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Freestyle Balkan Bratwürschtl - oder Cevapcici "auf die Schnelle"

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen,

ich hatte heute den ganzen Tag den Geruch von frisch gegrillten Cevapcici in der Nase :sabber:
Eventuell lags an den angenehmen Temperaturen. Der Frühling hat sich bei uns heute durchaus angekündigt :sun:

Also bin ich nach dem Job schnell beim MdV vorbeigefahren und hab 1 kg gemischtes Hackfleisch mitgenommen.
Jetzt beginne ich schon mit Freestyle, denn in Cevas gehört für mich Lamm, Hammel oder Ziege. Bei mir wars heute nur Kuh und Schwein.

Zu Hause angekommen stellte ich fest, dass ich so gut wie kein Gemüse hab. Also gehts mit Freestyle weiter ... ;)

gewürzt wurde in erster Linie mit unserem selbstgemischten HaF-Gyros-Gewürz, dazu etwas Jack-Burger vom @Spiccy und ausreichend Ajvar. Knobi darf natürlich auch nicht fehlen

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dann gings ans Würstchen formen. Und wieder Freestyle :D

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die Kugel ist schon ordentlich befeuert


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zuerst werden die Hackfleisch-Würschtl indirekt erwärmt. Anschließend wurde direkt gegrillt

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Marion hat noch schnell einen Gurken-Knoblauch-Quark zusammengerührt. Oliven-Weißbrot hatte ich noch vom Bäcker mitgenommen


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für mich noch etwas Ajvar, mehr brauchts nicht :messer:

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das war richtig gut. Wir waren beide überrascht, dass die Cevas nur über diese wenigen Zutaten, doch tatsächlich diesen herrlichen "Balkan-Geschmack" angenommen haben :messer:

8 Würschtl hamma noch, die gibts morgen :messer:
 

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carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Das passt:thumb1:. Kurz und schmerzlos!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Einwandfrei :thumb2:
Oliven-Weißbrot dazu ... Perfekt :messer:
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse !:thumb2:

:messer:

Gruß Matthias
 

pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
mir tropft der Zahn :sabber:
gttsdk bin i in 1,5 Std in Kroatien :D :D :D
Freestyle kommt immer gut .. und ja .. für ane guten Civi brauchts net viel, wie ihr ja bewiesen habts :D
aber Blagi :_denken1:
für die HaF :woot: war wahrscheinlich der Benze nix dabei :D :D :D :D

zuerst werden die Hackfleisch-Würschtl indirekt erwärmt. Anschließend wurde direkt gegrillt
genauso ghört sich des :thumb2:

:weizen:
 
OP
OP
Peter

Peter

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pefra

Spaßkaiser
5+ Jahre im GSV
@Peter
nein leider nicht :(
noch nicht ... schau mer mal ...
und wegen dem Benze .. ich hab da mehr aufs Ajvar blagi angespielt :pfeif:

:weizen:
ps: mit den 1,5 Std meinte ich, wie schnell ich theroretisch bei an kroatischen Grill sitzen könnt
 

DonHeidi

Putenfleischesser
Saubere Vergrillung, Cevapcici stehen bei uns am Samstag auf dem Speiseplan...da war das heute schonmal eine gelungene Appetitanregung :thumb1:
 

Metallschwein

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse Freestyleaktion, die sehen echt lecker aus. Dazu Ajvar und Gurken-Konblauch-Quark, das ist mehr als reichlich Gemüse :D
Sozusagen Balkanfastfood.
:anstoޥn:
 
OP
OP
Peter

Peter

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