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Freestyle Hühner-Gemüse-Tajine

Einweggriller

Einweggriller

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen

Heute mal wieder was aus dem Lehm-Topf, ist schon etwas her.

Zwiebeln und Knoblauch in Butterschmalz und Olivenöl anschwitzen

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Ein paar gewürfelte entkernt Tomaten dazu

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Karotten, Kartoffeln und Paprika drauf

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Zuletzt ein paar mit Ras el Hanout behandelte Haxn drauf

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Deckel drauf und warten

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Nach einer guten Stunde war es soweit - ohne Zugabe von zusätzlicher Flüssigkeit.

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Tellerbild

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Gewässert haste ja wie ich sehe, passt die KT?
Haste auch Wasser oben drinnen?

Schönes Tellerbild:-)
 
Immer wieder interessant zu sehen, welche leckeren Gerichte mit einer Tajine zubereitet werden können:thumb2:.
 
Gute Idee, ich muss sie mal wieder aus der Garage holen...
 
Schaut verdammt lecker aus....
 
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