Freestyle Kichererbsen-Brokkoli-Tajine - und vegan war's am Ende auch noch

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

GöGa meinte, ich soll doch mal wieder was aus der Tajine machen - und da ich ein Braver bin, hab ich das natürlich gleich umgesetzt.

Allerdings war ich zu faul, um Kohlen anzufeuern und hab's mal auf dem Gasi ausprobiert - kann man machen

Olivenöl auf dem Seitenbrenner etwas in Wallung bringen

Grüne Spitzpaprika, Zwiebeln und Knoblauch rein und etwas anschmurgeln - nur leichte Hitze

Brokkoli und Kichererbsen dazu, dann noch ein paar Teelöffel vom "Tajine Marakech" Gewürz von Herbaria, mit Olivenöl vermischt

2 Dosen Mutti

Umrühren

Deckel drauf und warten

40 Minuten später

Zu Tisch

Tellerbild mit aufgetoastetem altbackenem Brot

Da ist uns aufgefallen, dass das Gericht ja vegan ist

Danke für's zuschauen!

 

[Heroki]

Sehr schön!
Schleiche ja schon ewig um so‘n Teil rum, habe aber Angst vor dem bekannten Sandwichmaker-Phänomen…

 

[berndman01]

sieht richtig lecker aus auch wenns vegan ist hätt ich trotzdem eine Portion verdrücken können

 

[Bruzzelfee]

Schaut sehr lecker aus...und mit dem knusprigen Brot dazu

 

[carmai24]

Vegan hin oder her?! Vegan kann auch lecker sein und Euer Essen klingt lecker und sieht gut aus .

Btw wenn ich so überlege, hatten wir heute Mittag auch ein veganes Gericht .

 

[Falkenstadl]

Da muß ich schon sehr hungrig sein. Kichererbsen kommen bei mir gleich nach Kidney Bohnen. Vielleicht in Verbindung mit Deinen Restzutaten käme es auf einen Versuch an. Denn es sieht sehr appetitlich aus.