Freitag Männerabend Schichtfleisch "Saarländisch"

[stockman]

Hi Folks,
GöGa aufm Betriebsausflug....was macht man da?? Kurzerhand ein paar Kumpelz einladen und Schichtfleisch machen.

Heute mal auf "saarländische" Art. Ihr dürft schonmal gespannt sein..


Greetz stockman

 

[derwolff]

Schichtfleisch mit Maggie-Marinade?
Geschichtete Lyoner?
Oder doch nur ein über offenem Feier kreisender DO?
Bin gespannt

 

[Spaggi1974]

Da sind doch sicher Schwenkbraten am Start....::migrübeln::

 

[stockman]

Sooooodann lass ich mal die Katze aus dem Sack. Das mit dem Lyoner hatte ich mir schon überlegtaber dann doch wieder verworfen.

Maggi...naja so süchtig bin ich ja nunmal auch net.

SCHWENKER ist das Zauberwort...und zwar die Besten von einem großen Saarländisch verfeinerer.

Hier die Bilder:

Erstmal BBQ Sauce kochen

Die Zutaten

Die Hauptdarsteller....2,8 kg feinster saarländischer Bierschwenker

Schön geschichtet und mit Bacon abgedeckt und BBQ Sauce verfeinert.

Ab in den Kühli bei bester Gesellschaft..

...bis heute Abend

 

[ansprechpartner]

Och Menno....

Schade das die Concorde außer Dienst ist, sonst würd ich ma spontan vorbei kommen.... Dauert nicht mehr lang und ich bin überzeugt, das neben Gasi und 57 OTP unbedingt noch so nen Pott hermuss.

Gibt's eigentlich irgendwas was man darin nicht machen kann???

 

[stockman]

...los gehts. Start 19:15.....im UDS wegen Windschutz.

Kumpelz kommen gleich.....

 

[Baenker]

sieht schon gut aus. Bleib mal dran

Gruß

Thomas

 

[stockman]

Och Menno....

Schade das die Concorde außer Dienst ist, sonst würd ich ma spontan vorbei kommen.... Dauert nicht mehr lang und ich bin überzeugt, das neben Gasi und 57 OTP unbedingt noch so nen Pott hermuss.


Gibt's eigentlich irgendwas was man darin nicht machen kann???

Bei ein so nem Pott wird es nicht bleiben....Gusseisen vermehrt sich...schnell

 

[thommy26]

Das sieht ja schon mal sehr sehr lecker aus. Ich glaube ich kann es schon riechen


LG ums Eck
Thomas

 

[ralfdiver]

Ach du Sch... Neonfleisch!
Ein richtiger Saarländer mariniert den selbst!
Wünsche gutes Gelingen.

 

[Piffekopp]

So ein Schichtfleisch Abend mit Kumpels ist schon was feinesGut das du schon Hopfenblütentee kalt hast

 

[supaplautz]

ich brauch so nen Topf...
Sieht sehr gut aus...

 

[stockman]

Moin moin,

huiiii war das ein geiler Abend. .

Schichtfleisch" saarländisch" war einfach spitze. Die Jungs waren begeistert.

Und der Dopf war leer heute morgen...also hat es auch alles sehr gut geschmeckt....

Leider sind die paar "Tellerbilder" die ich gestern Abend nach so ca 3-5 Bierchen geschossen habe unzeigbar.

So jetzt hau ich mir zuerst mal 2 Käffche hinters Hirn.....vielleicht klappts auch den mit dem kleinen Äffchen besser, das mir ständig mit dem Hämmerchen auf den Schädel klopft.

Auf jeden Fall.......Schichtfleisch

Greetz stockman

 

[SmoKing]

Schichtfleisch" saarländisch" war einfach spitze. Die Jungs waren begeistert.

Schichtfleisch saarländisch? - Also den Dutch-Oven geschwenkt, was sonst?