[Freitags-fast-Flachgrillen] Entrecôte, Wammerl, Polenta, Kartoffeln

[linus666]

Servus GSV'ler,
die heutige Vergrillung war recht spontan und ungeplant ... von einem kompletten Ochsen-Entrecôte-Strang hab ich das Scherzerl übrig gehabt.
Dazu noch ein Stück Wammerl vom Hofladen.

Das Entrecôte habe ich sehr scharf angegrillt (wer braucht schon einen Beefer ) und dann bei 90° auf 55° KT hochgezogen.

Das Wammerl durfte ca. 90° bei zunächst 160° und später 250° auf den Grill

Uns hat's gschmeckt - nicht spektakulär, aber beste Qualität

 

[Hammhh-let]

Sieht hervorragend aus! Jedes einzelne Stückchen!

 

[Flügel]

Das hätte mit auch gefallen. Klasse gemacht

 

[Burn_out]

Ohne Wammerl wäre bei dir ja nicht gegangen.

 

[Plumber]

Das

Servus GSV'ler,
die heutige Vergrillung war recht spontan und ungeplant ...

Uns hat's gschmeckt - nicht spektakulär, aber beste Qualität

Für Spontan ist es doch wieder mal Spitzenmäßig geworden.....

 

[docsnyder]

Der krustengott!

Sieht stark aus

 

[BBQubi]

Tolle Grullplatte. Her das damit.

 

[mike]

Saustark

 

[Suuluu]

Was für'n Brett !

Klasse !

 

[Bruco]

Achim ... was soll ich schreiben ... einfach nur der Hammer
Das schaut alles absolut fantastisch aus

 

[Carlo BBQ]

Schöne Bilder und das ergebnis passt, Perfekt!

 

[chili-sten]

Tolle Freitags-Grillerei

 

[schmock]

Oha, das nenne ich einen Grillteller. Und alles ohne viel Tamtam. Saustark!

 

[Gast-bwrStw]

grüssle

 

[Hühnerfuß]

Was sind das denn für lustige Scheiben in der Pfanne?

 

[Peter]

ein tolles Brettl

 

[Einweggriller]

Wow, klasse Bilder