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Featured [Freitags-Flachgrillen] - Flaches nach Försterinnen-Art

Dieses Thema im Forum "Direkt mit Holzkohlegrills" wurde erstellt von Gast-lgYQr, 25. Juli 2014.

  1. Gast-lgYQr

    Gast-lgYQr Guest

    Hi Sporti´s,

    lange überlegt für diesen Freitag und dann kam es doch etwas anders als geplant...

    Nachdem mein Bruderherz und mein alter Herr mich mit etwas "Zusatzarbeit" von meinen geplanten Vorbereitungen zum Grillen soweit in Verzug brachten gab es dann doch was sehr schnelles vom Thüros.

    Ich habe einfach auf die Schnelle 3 Bratwürste und 3 Kammsteaks bei meinem MmV geholt und habe die Karamellzwiebeln, die ich von gestern noch übrig hatte, einfach mit dabei getan.
    Daher auch die Bezeichnung mit der Försterin.

    So nebenbei: Bei uns in der Gegend werden oft Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Pilzen und etwas gebratenem Speck als "Schnitzel Försterin" angeboten. Deshalb habe ich es einfach mal "Försterinnen-Art" genannt. Es sollten auch noch Pilze mit rein aber ich habe die vergessen zu kaufen und hatte dann keine Lust mehr nochmal zu fahren.

    Also begann alles heute Abend so gegen 18.45 Uhr mit dem Anfeuern
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    Und dat erste Pülleken hatte ich mir dann auch mehr als verdient
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    Kann nur besser werden...
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    Nochmal was nachgekippt und schon wird es ein schönes Feuerchen...
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    Alles parat gestellt
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    Wird sehr heiß am Grill wie ihr sicher wisst... :D
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    Es geht bergauf...
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    Für Sicherheit war heute auch gesorgt. Wenn auch nur nach DIN und nicht nach GSV ;)
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    Drauf mit den ersten Würstchen
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    War echt trocken heute aber es wurde besser... ;)
    Mein Kumpel war auch bereits da wie im Hintergrund zu sehen
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    Fertig
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    Mitbringsel.
    Den @Mag wird es freuen ;)
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    Bevor ich meine Wurscht gegessen habe erst noch schnell die Steaks aufgelegt
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    So, mit original BVB-Senf...
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    Inzwischen die Grill-Plate noch mit aufgelegt und die Zwiebeln mit erwärmt
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    Auch fertig
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    Brötchen schnell vorbereitet. Hier allerdings mit meinen Lieblingssenf aus Fooonckreisch :D
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    Fleisch und Zwiebeln drauf
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    Und fertig...
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    Schweres Gerät hat auch kurz gehalten. Mein Patenonkel, oder wie es hier bei uns heißt "der Petter", hat kurz für ne Wurst und ein Bier gehalten
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    Der Rest vom Schützenfest
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    Naja. so wie es begonnen hat... Gibt es ja wohl nicht... :mad:
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    Ich trinke noch ein paar von diesen kleinen Dingern, irgendwann muss ja auch mal ich Kracher kommen :D

    Die Steaks mit den Zwiebeln und dem Senf kamen absolut klasse, die Wurst war wie gewohnt gut aber der Senf enttäuschte total. Das sagte selbst mein Kumpel. Scharf war der allemal gar nicht und wenn der BVB nächste Saison den als Gradmesser nimmt spielen die bald 3. Liga. Sorry, aber das war ein ganz milder Senf der etwas grober geschroteten Senfkörner.

    Alles in allem aber doch sehr gut, gerade was die Zeit anbetraf und ich freue mich jetzt schon auf das was eigentlich geplant war.

    Daher sage ich jetzt erstmal :prost: und wünsche noch einen schönen Abend.
     
    Vegas2, zaubervati, Grillhacker und 19 anderen gefällt das.
  2. Stromzähler

    Stromzähler Bundesgrillminister

    Deine Freitags-Vergrillungen sind der Hammer! Verfolge sie immer, auch wenn ich selten was dazu schreibe (Asche auf mein Haupt). Und das immer gewienerte Auto auf der Einfahrt gefällt mir auch!
     
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  3. Schneemann

    Schneemann Wanderprediger 5+ Jahre im GSV

    Wie immer großartig und toll bebildert deine Vergrillung. Was du dir allerdings von dem laschen Senf erwartet hast??? Nur der HSV!!!!
     
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  4. Darkroom71

    Darkroom71 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Wieder mal sehr schön klassisch flach gegrillt!
    Schön sieht es aus und hat es bestimmt auch geschmeckt! [emoji106]
    Der Senf muss schon vom Namen her nicht sein![emoji41][emoji6]
     
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  5. OP
    Gast-YqYTX8

    Gast-YqYTX8 Guest

    Bis auf den Senf sieht es Top aus :thumb1:
     
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  6. BaconAddict

    BaconAddict TV-Sprecher 5+ Jahre im GSV

    Sauber Mark. Wörscht und Steak gehen einfach immer! :prost:
     
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  7. krumpi01

    krumpi01 Grillkaiser

    Wie immer Klasse Mark :thumb2:
    Aber der Senf gibt mir zu denken :hmmmm: (den gelben Bagger mit der schwarzen Kanzel lass ich da mal außen vor :D )
     
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  8. Mag

    Mag Grillgott 5+ Jahre im GSV

    Mahlzeit!
    Sieht sehr gut aus :happa:

    Also ich hätte gern ein paar Infos zu den Karamel-Zwiebeln, die gefallen mir zu den Brötchen sehr gut und passen bestimmt toll zu dem Senf (den ich auch sehr gern mag).


    Die Fanartikel zum Verzehr kannst du eigentlich durch die Bank vergessen, teure Zutaten mindern den Gewinn...
    Brutal schlecht sind die Adventskalender
     
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  9. OP
    Gast-AD3PYW

    Gast-AD3PYW Guest



    :muhahaha:


    Ich seh da keinen...... ich nehm Dir das sowieso nicht ab.... Du futterst das doch alleine :D
    War wieder mal eine geile Freitags-Veranstaltung! Ich geh dann nun mal einkaufen.... das wird mit Hunger, den ich jetzt habe, bestimmt sch..ß teuer :ranting:
     
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  10. r2d2

    r2d2 Grillgott & Marktschreier 5+ Jahre im GSV

    Immer wieder schön Mark.......mal vom sempft abgesehen :D
     
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  11. schmock

    schmock Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Tolle Vorstellung, Mark! Das Halssteak sieht richtig lecker aus, könnte ich jetzt auch gebrauchen.
    Find' ich übrigens Klasse, dass Ihr - Du und Dein Kumpel - das so ziemlich jeden Freitag durchzieht! Ich sehe meine Kumpels oft Wochen nicht... Aber wenn, dann richtig :)

    VG und einen schönen Samstag!
    Patrick
     
    Gast-lgYQr gefällt das.
  12. GanzJahresSmoke´nGrill

    GanzJahresSmoke´nGrill Landesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Sehr cool!!!

    Löschzwerg = großartig!!! :ola:

    Weißt du wo ich das bestellen und nach Österreich liefern lassen könnte?
     
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  13. Wingo

    Wingo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Mal wieder eine schöne Freitagsvergrillung Mark :)
     
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  14. OP
    Gast-lgYQr

    Gast-lgYQr Guest

    Na dann schreibst du ab jetzt immer was dazu, ist doch ganz einfach ;)
    Das mit dem Auto: Wie gut dass du es nicht von der Nähe siehst. Das täuscht ehrlich gesagt und ein Auto ist für mich ein Fortbewegungsmittel. Da bin ich nicht so penibel mit allem wie manch andere...

    Hi Mag,
    die Zwiebeln sind nichts besonderes und so mache ich die auch immer zu meinen Philly-Cheese-Steak-Sandwiches. Einfach Zwiebeln in der Pfanne, ich nehme eine Teflon ohne ÖL, Schmelz, Fett oder sonstiges, und brate die Zwiebeln soweit an bis sie eine schöne bräunliche Farbe haben. Dann gebe ich braunen Zucker drüber und wende die dann so lange bis der karamellisiert ist.
    Schmeckt dann selbst mit Pilzen noch sehr gut und das mache ich mir auch öfters einfach als Hauptmahlzeit.
    Schau mal genau, manchmal siehst du schon meinen Kumpel mit der Wurstsemmel in der Hand. Dem gehört auch der Mini der im Hintergrund steht. Allerdings will der nicht mit auf die Bilder drauf. :D

    Nee, da kann ich dir leider nicht helfen. Ich bekomme das hier in einem Logo-Getränkemarkt.

    @all: Freu mich wieder wenn´s gefällt :prost:
     
    Mag und Gast-AD3PYW gefällt das.
  15. Pizzaschneider

    Pizzaschneider Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Mit deiner Freitagsflachgrillerei kannst du ja sehr gestärkt in das Wochenende gehen, sehr schön.
    Gruß
    Karl-Heinz
     
    Gast-lgYQr gefällt das.
  16. Bär

    Bär Master in applied Whiskylogie 5+ Jahre im GSV

    Hehehe, schöne Flachvergrillung! :lol:

    Cheers
    Gerhard

    PS: ... und was die Leut so alles vor der Haustür parken... :pfeif:
     
    Gast-lgYQr gefällt das.
  17. Dörka Dörka

    Dörka Dörka Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Ich bin ja noch immer dafür deinen Rang in "Flachgriller" zu ändern. :D
     
    Gast-lgYQr gefällt das.
  18. Grossvater

    Grossvater Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Klasse flachgegrillt, Mark

    und die Zwiebeln muss ich mal ausprobieren,
    danke

    :anstoޥn:

    nur den "Polierer" seh ich nirgends:rotfl:

    arton104297.jpg



    Gruß

    Albert:thumb1:
     
  19. norre

    norre Fleischzerleger

    Hallo, wohin die liefern weiß ich nicht, aber vielleicht wird dir da geholfen
    http://www.loeschzwerg.de/marke.htm
     
    GanzJahresSmoke´nGrill gefällt das.
  20. ManuCL

    ManuCL Militanter Veganer

    Als ich den Senf gesehen habe, dachte ich mir "kann ja nur gut werden!".
    Und dann dieses vernichtende Urteil :/
     
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