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[Freitags-Flachgrillen] - Four kinds of Sausage

G

Gast-lgYQr

Guest
Hi Sporti´s,

zwar spät aber dennoch die Bilder vom Freitagsgrillen.
Lange überlegt diese Woche und am heutigen Morgen dann doch noch umdisponiert. Sollte Burger geben aber dann wurde aus zeitlichen Gründen doch einfach nur Würschte vergrillt weil das einfach einfacher ist ;)

Mein Telekom-Dealer des Vertrauens wollte, nach der Arbeit bei meinen Eltern als letzten Kunden, auf ein Bier und 2 Würste vorbei kommen. Leider ging heute bei uns im Städtchen bei vielen gar nix mehr was die Internetfähigkeit und auch das Telefon anbetraf. Daher war der nur kurz und viel später da als geplant da was nun auch die Verzögerung des Berichtes betrifft. Die Wurst musste für ihn schon in der Bing erwärmt werden... :(

Trotzdem haben wir eben schön geschwätzt während er seine Würste gegessen hat bei 2 Cola und ich bei weiterm Äppelwoi :D
Leider musste er schon wieder weiter da das Handy ständig doof machte... :mad:

Aber zurück an Anfang:
Nach dem jetzt üblichen Tagesritual von Aufstehen, Ergometer, Arbeiten, Ergometer, Aufwaschen, Feierabend, Schlafen gibt es ja am Freitag die Planänderung mit Wellness und Grillen nach dem 2x Ergometer :D

Also irgendwann gegen kurz vor 1800 losgelegt und Feuer gemacht
Komisch nur dass der Hintergrund Rabenschwarz erscheit durch die Belichtung aber es so dunkel es noch gar nicht war
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Das hat mich sehr gerfeut. Ich dachte die Kisten wären leer aber in jeder war noch ein Stern drin :D
Klasse diese Stöffsche und um einfach Welten besser als Höhl, Possmann &Co. Leider bekomme ich die hier nicht und muss mal wieder nach Südhessen ;)
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Alles raus. Bei den Temperaturen kann eh nix verderben... ;)
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Zuerst die Hausmacher direkt nachdem der Rost heiß genug war
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Kurz umplaziert während dem Fettbrand...
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So gut können Bratürste aussehen... :D
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Nachgelegt mit Rindswürsten meines MmV und den besten Kartoffelwürschten vom LK Schwalm-Eder mMn was ich bisher kenne. Metzgerei Pietsch in Ottrau
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Während die in Wallung kamen wurde die erste Wurst genossen
Dieses Mal nur in Sauerteigbrot was richtig gut kam anstatt der Wecken von sonst. Schmeckt noch viel besser nach so vielen Jahren und das werde ich mir merken... :-)
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Links Kartoffel-, rechts Rindswurst
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So liebe ich das
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Herrlich
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Danach nurnoch 4 kleine Käsewürste aufgeworfen...
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Die Kartoffelwurst. Die muss sich vor keiner Wurst verstecken... ;)
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Dann die Rindswurst mit einem Klecks Chili-Ketchup. Das passt zu 100% :D
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In der Zwischenzeit lagen die Käsewürste im warmen und waren fertig zu letzten Schliff ;)
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Neue Sorte aber genauso gut. Und prost an alle Biertrinker ;)
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Die hatten es dann auch geschafft......
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Schaut gut aus finde ich...

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Das war es dann nun auch ohne viel Worte...

Ich habe eine Hausmacher im Brot, jeweils 1/3 Rind, Kartoffel und 1 Käsewurscht geschafft und hole mit nun noch einen Äppler.
Wurde ja leider viel später als geplant aber das nehme ich gerne ich kauf :P

Was ich aber noch loswerden wollte:
Für das nächste Themen-WE plädiere ich auf Bratwurst. Egal ob mit Senf oder Ketchup.
Deutschland hat bestimmt soviele Bratwürste die sich in den Regionen so unterscheiden dass mal das so zusammengefasst werden muss. :D

Und ohne weitere viele Worte sage ich :prost: und wünsche allen ein schönes WE
 

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Hagiuwe

Bundesgrillminister
Wurst direkt vom Grill mit der Zange statt mit der Gabel in den Mund schmeckt ganz anders, einfach himmlisch!
Super.
 

Farion

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Super Mark. Fast alles so wie es soll.
Ich freu mich ja immer auf dein Wochenendritual. Aber wo war das Brötchen?:(
Sonst alles wie immer super hohes Flachgrillniveau.
:thumb1:

Gruß Marcus
 

Kugelgrill_57

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hi Mark,

wieder mal ein klasse Bericht von dir und die Fotos sind einfach göttlich, zum Reinbeissen.
Da kommt man glatt auf die Idee abzubeissen. :v:
 

Einweggriller

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Junge, Junge, da sind ja ein paar nicht ganz jugendfreie Bilderchen dabei :cool:
 

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
ich hatte schon bedenken das dein Geschichtl heute (aus welchem Grund auch immer) ausfällt :hmmmm: schöne Würschtl-Bilder. ...und den Vorschlag zum Themen-WE unterstütze ich voll und ganz :thumb2:
 

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
10+ Jahre im GSV
Na endlich, ich dacht schon da kommt heut nix!

So ein bis mehrere Kartoffelwürschte könnt ich nun auch :essen: Die waren echt :thumb1:
 

Siegerlandgriller

DO-Schnitzer & Opel-Angriller
10+ Jahre im GSV
Das wurde aber auch Zeit :bat:Sitze schon den ganzen abend hier und warte auf deine Vergrillung
Sieht wie immer :lecker: aus - Die Käsewürste bringen mich um den Verstand
Aber wo sind die :tits: Bilder :lach:
Du solltest übrigens einen Bildband mit deinen besten Glut/Feuer-Bildern rausbringen.
Ich würde einen kaufen

:GRUSS TIMO:
 

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Immer wieder Freitags, immer wieder TOP!
Dein Bericht, wie auch Deine Bilder.

:yeahjepp:
 

Kugelgrill_57

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

Juleslesquet

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Schöne Würstchen.
 

Schneemann

Wanderprediger
5+ Jahre im GSV
Da komme ich ja gerade noch rechtzeitig nachhause. Habe gerade Pizza für 30 Leute gemacht, aber aus dem BO. Deine Würste hätten die sicherlich auch gerne genascht. Ich muss sagen, dass Würste zu grillen auch eine Kunst für sich ist. Mir gelingt das nicht immer so gut. Daher höchsten Respekt.
 

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Wie geil so eine Bratwurst doch aussehen kann :thumb2:


Deutschland hat bestimmt soviele Bratwürste die sich in den Regionen so unterscheiden dass mal das so zusammengefasst werden muss. :D
na, also hier in Appenzell gibts auch Bratwürste!
 

peppy

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich merke hiermit an, dass Du mir zum nächsten Treffen eine Probe von allen Würsten mitbringen darfst. ;)
 

tom311

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo Mark,
deine Freitags-Session hat immer was. :thumb2:
Sehr schön.
 
OP
OP
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Gast-AD3PYW

Guest
Klasse wie immer ..... dafür als Dank etwas zum momentan von Dir favorisierten Most.

Medizinisch betrachtet
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Zitat eines Beitrags von:
Dr. med. Oscar Hammer aus der „Bad Nauheimer Kurzeitung“, Nr. 7/1974. Hammer, Facharzt für innere Krankheiten und Lungenfacharzt, hat seine Erkenntnisse über die gesundheitlichen Auswirkungen des Apfelweinkonsums in einer umfangreichen Versuchsreihe auch empirisch nachgewiesen.
Doch zunächst einige allgemeine Vorbemerkungen zu den medizinischen Aspekten: Ein Glas (o,25 Liter) Frankfurter Apfelwein einer bekannten Kelterei (wir beziehen uns im folgenden auf das Getränk einer Großkelterei wegen seiner mehr standardisierten Eigenschaften) enthält 84,5 Kalorien. In derselben Menge Weißwein sind 152 Kalorien, in Exportbier 112, in Apfelsaft 120, in Rotwein 173 und in Sekt 226 Kalorien enthalten. Der Apfelwein gilt als ein Getränk, das nicht müde macht, sondern den Kreislauf und das Nervensystem anregt. In ihm sind organische Fruchtsäuren, Mineralien, Zucker, Aromastoff und etwa 5,5 Volumenprozent Alkohol gebunden. Die beste Trinktemperatur liegt bei etwa 12 Grad Celsius.


Und noch ein Vers von Emmerich Reeck, der über den Äpfelwein meinte:


Es Stoffche is für alles gut
es fegt de Mage, labt die Schnut,
hilft gege Rheuma, Podagra
Heufiewer, Gicht und Cholera
bringt flotten Gang stets ohne Qual
daswege is es so gesund
so laut de ärztliche Befund.


Ond wenn Du Kerlle mol ens Schwobaland kommsch, no drengad mir gern an Moschd zamma.
 
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