Heute gab´s auf die Schnelle Schopf (Nacken) und für mich noch 1 Käsekrainer.
Die Schopf wurden - aus zeitlichen Gründen nur - für 1 h "Freestyle" mariniert mit:
So hier nun gleich die Bilder:
Käsekrainer
Die 3 Stk. Schopf
Vorbereitung der Marinade
Gut einreiben...
Eine gute Vorbereitung ist das halbe Leben
Ausblick
Am Grill I
Am Grill II
Beilage I: Salat mit Apfelessig & Kürbiskernöl
Beilage II: Tsatsiki - selbst gebastelt
Beilage III: Die Currymischung ist "nur" für die Wurst
Tellerbild Wurst
Anschnittbild Wurst
Tellerbild Schopf plus Beilage IV: Pommes
Einfach - aber sehr gut war es!
Die Schopf wurden - aus zeitlichen Gründen nur - für 1 h "Freestyle" mariniert mit:
- Knoblauch frisch gepresst
- Pfeffer aus der Mühle
- Oregano
- Paprikagranulat
- Olivenöl
- Griechischer Joghurt
So hier nun gleich die Bilder:
Käsekrainer
Die 3 Stk. Schopf
Vorbereitung der Marinade
Gut einreiben...
Eine gute Vorbereitung ist das halbe Leben
Ausblick
Am Grill I
Am Grill II
Beilage I: Salat mit Apfelessig & Kürbiskernöl
Beilage II: Tsatsiki - selbst gebastelt
Beilage III: Die Currymischung ist "nur" für die Wurst
Tellerbild Wurst
Anschnittbild Wurst
Tellerbild Schopf plus Beilage IV: Pommes
Einfach - aber sehr gut war es!
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