[Freitags-Flachgriller] Kronfleisch-, Durocbauch-Pfannl mit Erdäpfel und Tomaten vom BGE

[Peter]

Servus Zusammen

von gestern waren noch drei Kronfleisch-Scheiben, neudeutsch Skirt-Steaks, übrig. Da mein @Waldrandl diese drei Steaks ruckizucki ganz alleine inhaliert, hab ich noch zwei gehaltvolle Duroc-Wammerl-Steaks, als Sättigungsbeilage, aufgetaut

nebenbei wurden vorgekochte Erdäpfel mit San Marzano Tomaten im BGE angebraten

nachdem die Fleischstücke direkt angegrillt wurden, durften sie noch indirekt etwas garziehen

so hab ich mir das vorgestellt

Brettlbilder

Anschnitt

des mach ma wieda

 

[fritzi.lb]

 

[Lanzarolo]

Geil

 

[Luse]

Ja das sieht hervorragend aus und auch sättigend.

 

[fjm]

Schöne Flachgrillerei ...

 

[GyroKeg]

Sauberes Pfannerl

 

[Carlo BBQ]

Klasse, so kann / sollte das Wochenende beginnen

 

[carmai24]

Wie immer

 

[Schönwetter-Angler]

Ein würdiger Freitags-Flachgriller.
Klasse

 

[Bruco]

Genialer Freitags Flachgriller
Genau mein Ding

 

[mike]

Yes

 

[TirolGrill]

Hui, zwar mit dem Kas a bissl gsparig gewesn

aber leider geil

 

[AlexB.]

Top

 

[Dingo]

Wow, Peter. Das ist schon wirklich ein schönes Pfandl. Das könnte auch als Titelbild für ein Kochbuch hergehen.

gruß dingo

 

[chili-sten]

Moin Peter,

wieder ein sehr schöner Freitags-Flachgriller

 

[onkel4711]

Genau das, jetzt bitte hier...

 

[pefra]

des mach ma wieda

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