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[Freitagsflachgrillen] geht auch Samstags - German Holy Trinity vom kleinen grünen Ei

linus666

Krusten-Krischperl
5+ Jahre im GSV
Supporter
Servus GSV'ler,

eigentlich hatte ich gestern akribisch alles vorbereitet für einen traditionellen Freitags-Flachgriller.

Aber wie's manchmal kommt ... es kam was dazwischen in Form von Rufbereitschaftsanrufen.

Egal, wir holen den Freitag am Samstag nach und grillen, was in Deutschland auf den Grill gehört. Wammerl, Hals, Schweinswürschtel.

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Alles am Freitag früh auf dem Wochenmarkt von regionalen Erzeugern geholt, da kann man nix verkehrt machen.

Das Fleisch habe ich etwas gewürzt, das Wammerl bekam auf der Schwarte eine Extra-Portion Salz

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Gegrillt habe ich auf dem Big Green Egg Minimax - der ist genau richtig für so eine Session (und für viele andere Dinge im übrigen auch :-))

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Als Beilage gab es untypischerweise kein Kräuterbutter-Baguette sondern ein Kartoffel-Auberginen-Gemüse,
welches vorher eine dreiviertel Stunde im kleinen Dopf auf dem Ei schmurgeln durfte

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Wie pflegt der @Peter hin und wieder zu sagen: des machma wieda !

:prost:
 

Reuef

GSV-Troubadix
Alles gut!
 

Ganse

Grillkönig
So kann man das Wochenende einläuten. Sogar einen Tag verspätet...

100%ig würd ich mal sagen!
 

Woidgriller

Mr. Zitat & Bosner-Lover
5+ Jahre im GSV
Und nix anderes gab es in meiner Kindheit.
Und ich liebe es heut noch 😍.
Klasse Dreifaltigkeit 👏🤤👍.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse ! Erst recht mit der Beilage !:thumb1:

:sabber:

Gruß Matthias
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Achim,

ein schöner Freitagsflachgriller am Sonnabend :thumb2:

:prost:
 
OP
OP
linus666

linus666

Krusten-Krischperl
5+ Jahre im GSV
Supporter

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
es geht doch nix über einen gscheiten Flachgriller :thu

Wammerl, Kamm und Schweinswürschtl :messer:
 
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