Servus GSV'ler,
Freitag ... da war doch mal was vor ein paar Jahren ... richtig! Freitag ist der Tag des Flachgrillens.
Also ging's heute nach der Arbeit schnell beim Metzger vorbei - ein Kotelett, eine Scheibe Hals und 6 kleine Schweinswürschtl sollten es sein.
Da meine Gemahlin es nicht so mit dem Fleisch hat (Würschtl aber schon), hab ich noch eine gschmackige Beilage gemacht, die für sie das Hauptgericht war - mediterran gefüllte Teigröllchen.
Kalt war's aber sonnig - also hab ich alles nach drausen geschleppt für ein paar Bilder vom Fleisch. Das Fleisch habe ich eine Stunde vor dem Grillen mit dem California Sunset Rub vom @Spiccy eingerubbelt
Zutaten für die Teigröllchen: bissel Grünzeug, Schafskäse und Tomaten
Fazit? Zwischendurch braucht's das einfach - Flachgrillen rockt
Keep on grilling - schönes WE allerseits
Freitag ... da war doch mal was vor ein paar Jahren ... richtig! Freitag ist der Tag des Flachgrillens.
Also ging's heute nach der Arbeit schnell beim Metzger vorbei - ein Kotelett, eine Scheibe Hals und 6 kleine Schweinswürschtl sollten es sein.
Da meine Gemahlin es nicht so mit dem Fleisch hat (Würschtl aber schon), hab ich noch eine gschmackige Beilage gemacht, die für sie das Hauptgericht war - mediterran gefüllte Teigröllchen.
Kalt war's aber sonnig - also hab ich alles nach drausen geschleppt für ein paar Bilder vom Fleisch. Das Fleisch habe ich eine Stunde vor dem Grillen mit dem California Sunset Rub vom @Spiccy eingerubbelt
Zutaten für die Teigröllchen: bissel Grünzeug, Schafskäse und Tomaten
Fazit? Zwischendurch braucht's das einfach - Flachgrillen rockt
Keep on grilling - schönes WE allerseits
Anhänge
-
DSC01347.jpg327,8 KB · Aufrufe: 676
-
DSC01349.jpg263,7 KB · Aufrufe: 657
-
DSC01351.jpg285,9 KB · Aufrufe: 680
-
DSC01355.jpg280,9 KB · Aufrufe: 684
-
DSC01359.jpg266,9 KB · Aufrufe: 671
-
DSC01364.jpg325,1 KB · Aufrufe: 659
-
DSC01367.jpg351,3 KB · Aufrufe: 666
-
DSC01372.jpg325,7 KB · Aufrufe: 655
-
DSC01378.jpg329,1 KB · Aufrufe: 675
-
DSC01379.jpg353,8 KB · Aufrufe: 686
-
DSC01386.jpg453,1 KB · Aufrufe: 653
-
DSC01392.jpg349,6 KB · Aufrufe: 691
-
DSC01396.jpg451,6 KB · Aufrufe: 657
-
DSC01397.jpg395,9 KB · Aufrufe: 681
-
DSC01406.jpg419,9 KB · Aufrufe: 687
-
DSC01410.jpg287,3 KB · Aufrufe: 662
-
DSC01415.jpg406,7 KB · Aufrufe: 651
-
DSC01431.jpg282,2 KB · Aufrufe: 677
-
DSC01436.jpg307,1 KB · Aufrufe: 657
-
DSC01441.jpg225,6 KB · Aufrufe: 679
-
DSC01442.jpg313,7 KB · Aufrufe: 654
-
DSC01446.jpg267,5 KB · Aufrufe: 647
-
DSC01448.jpg308,7 KB · Aufrufe: 655
-
DSC01454.jpg309,2 KB · Aufrufe: 651
-
DSC01458.jpg334,6 KB · Aufrufe: 671
-
DSC01460.jpg365,6 KB · Aufrufe: 682
-
DSC01464.jpg371,3 KB · Aufrufe: 677
-
DSC01469.jpg253,4 KB · Aufrufe: 654
-
DSC01475.jpg210,2 KB · Aufrufe: 651
-
DSC01477.jpg194,7 KB · Aufrufe: 673
-
DSC01483.jpg237,6 KB · Aufrufe: 672
-
DSC01484.jpg238,9 KB · Aufrufe: 656