[Frikadellen-WE] Verspätete Hühnerbällchen in Weißwein-Zitronen-Sauce

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

Aus Gründen konnte ich das fürs Themen-WE geplante Gericht nicht zeitpassend kochen und musste es gestern nachholen.

Ein paar Hühnerbeine

Entbeint und durch den Wolf

Parmesan, Zwiebeln und Knoblauch hinterher

Eier, Panko, S&P, Oregano und Basilikum machen es komplett

Jede Menge Bällchen

In die Pfanne

Wenden

Die Bällchen raus und in der Pfanne Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen. Dann Kochwein dazu

Noch Huhnerbrühe und Zitronen dazu

Die Sauce in die Schwedenschale zum Fleisch

Und bei 170° Umluft in den Ofen

Eine knappe halbe Stunde später

Tellerbild - dazu noch Salat

@Winki - kannst du noch mit aufnehmen

 

[taucheredz]

 

[berndman01]

das sieht richtig lecker aus
hätt ich jetzt richtig Bock drauf
also, los

 

[Eifelfortune]

Das schaut mega lecker aus

 

[Winki]

Schaut richtig lecker aus

Ich trage es am Abend nach

 

[Lopo]

Spät, aber toll

 

[Peter]

ja, das wär jetzt was für mich

 

[Schlumpfrippe]

Bitte ganz viel davon zu mir. Danke, du bist so gut zu mir

 

[Winki]

Ich trage es am Abend nach

Ist nachgetragen

 

[Gulaschkanonier]

Sehr schön gemacht! Tolles Essen!

 

[pellinger]

Lecker