Hallo Grillfreunde
gestern wars mal wieder Zeit, vom ortsansässigen Fischzuchthändler einen frisch geschlachteten Saibling in einer "Müllerin Art" zu machen. Göga wünschte sich den Fisch als Filet. Gewürzt mit S/P, Zitronenpfeffer und Fischgewürz wurden die Exemplare in guter Butter schön leicht rausgebraten.
Kross gebratene Kartoffelecken und ein Mischgemüse machten das vorzügliche Mahl sehr schmackhaft....
hier ein paar Bilder.....
war das ein klasse Essen, voll saftig, gewürzter Fisch und gute Beilagen
gruß Wolfgang
gestern wars mal wieder Zeit, vom ortsansässigen Fischzuchthändler einen frisch geschlachteten Saibling in einer "Müllerin Art" zu machen. Göga wünschte sich den Fisch als Filet. Gewürzt mit S/P, Zitronenpfeffer und Fischgewürz wurden die Exemplare in guter Butter schön leicht rausgebraten.
Kross gebratene Kartoffelecken und ein Mischgemüse machten das vorzügliche Mahl sehr schmackhaft....
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