Frostbeulen-Krusti

[Gruschi]

Hallo liebe Mitgriller

Heut früh waren knapp 12° unter Null,ideal zum grillen!:zwinker2:

Und schon gehts los:

Das Lieblingwetter des Franken "RRRRRauhrrreif" :MONSTER: :LachenGrosz:
AZK starten

GöGa hat vom grobmotorischen Metzger einen Krusti von knapp 2,5 Kilo mitgebracht.(Schwarte zu grob aber dafür zu tief eingeschnitten)gb0005

Der Krusti wurde nur mit S&P gewürzt und zuerst mit der Kruste nach unten
in einen Bräter mit Wurzelwerk und Brühe gelegt.

Ich glaub,die Berta sollte ich auch mal wieder anheizen,das mir das Bier net einfriert.

Kugel abtauen............

und Bier bissel anwärmen. (man wird halt net jünger)gb0006

Nach ner ³/4 Stunde sah es dann so aus und es wurde gewendet.

So,FERTIG :hurra1:
(bei den Temperaturen hab ich nach ner Stunde noch einmal nen halben AZK draufgeschüttet)

In der Küche aufs Brettl und Scheiben schneiden
( WuKi ist schon am Schwarte naschen)

Und Tellerbild:
Selbstgemachtes Rotkraut und
Semmelknödel mit Bärlauch und Waldpilzstückeln von GöGa.
(diesmal schön RUND,es gab ja letztens Beschwerden wegen der flachen Grünen Klöße)
Bissel Meerrettich gab es noch dazu.

Das war es erst einmal von mir,schönen Restsonntag noch.
Gruß Jens

 

[Serial Griller]

Klasse! Sieht sehr appetitlich aus der Teller :happa:

 

[Firefighter87]

Schönes krustentierchen...

gut dass ich grade gegessen habe sonst .... naja ihr wisst ja

 

[Wing Commander]

Sieht super aus! Hatte heute auch einen Krusti.

 

[waldwuser]

Schön Jens, bissl Dunkel vielleicht. Aber Hauptsache es Schmeckt und der blöde RRRauhrrrrrreif ist von der Kugel verschwunden.

Gruss Steffe

Btw. Was ich nach über 2 Jahren hier im Forum immer noch nicht kapiert habe ist, warum (fast) alle die Schwarte nach unten legen zu Beginn. Ist doch absolut unnötig.

 

[clony]

Klasse Krusti, krieg direkt Hunger !

 

[Gast-sNWpKe]

Btw. Was ich nach über 2 Jahren hier im Forum immer noch nicht kapiert habe ist, warum (fast) alle die Schwarte nach unten legen zu Beginn. Ist doch absolut unnötig.

Voodoo Mach ich aber auch so.


Hey Jens,

gut siehts aus. Ich täts auch mit flachen Klößen essen.