Spontan haben wir heute entschieden mal was Geflügeliges zu grillen........ naja bessergesagt ich grille und Freundin lernt für ihre Prüfungen
Nach etwas überlegen wars klar, es gibt Cajun Gemüse mit Pute!
Cajun Gemüse bestand aus:
Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Knofi, Karotten und Frühlingszwiebeln
als Marinade wurde verwendet:
-Zwiebelpulver
-Knofipulver
-Rosmarin gehackt
-Thymian
-Salz
-Pfeffer
-Paprikapulver
-Chayennepulver
-Kummin
-Knofi frisch gehackt
-Olivenöl
Pute Nr.1 Putenspieße "Ägyptischer Art":
(Rezept aus der DB nur etwas abgewandelt)
Marinade bestand aus:
-Joghurt
-Essig
-Zirtonensaft
-Apricot Brandy
-Curry Gewürz
-Kurkuma
-Kummin
-Salz
-gemahlene Pimentkörner
-Chayenne Pfeffer
Pute Nr.2 Putenbrust mit Mangomarinade:
Marinade bestand aus:
-Mango (wie überraschend)
-Essig
-Rohrzucker
-etwas Zimt
-Knofi
-Selbstgemachte Tomatensauce
-Salz
-Pfeffer
-Chayenne Pfeffer
hmmmmmmm Legga Gemüse
So, hier alles aufn Grill
so, bald fertig
Tellerbild 1
der Kater ist auch schon ganz aus dem Häuschen.....
nun die Mango Pute
ahhhh fertisch
so solls aussehen
Tellerbild 2
*ufffff* es war absolut lecker und wird auf jeden Fall wiedermal gemacht!!
Nach etwas überlegen wars klar, es gibt Cajun Gemüse mit Pute!
Cajun Gemüse bestand aus:
Kartoffeln, Paprika, Zwiebel, Knofi, Karotten und Frühlingszwiebeln
als Marinade wurde verwendet:
-Zwiebelpulver
-Knofipulver
-Rosmarin gehackt
-Thymian
-Salz
-Pfeffer
-Paprikapulver
-Chayennepulver
-Kummin
-Knofi frisch gehackt
-Olivenöl
Pute Nr.1 Putenspieße "Ägyptischer Art":
(Rezept aus der DB nur etwas abgewandelt)
Marinade bestand aus:
-Joghurt
-Essig
-Zirtonensaft
-Apricot Brandy
-Curry Gewürz
-Kurkuma
-Kummin
-Salz
-gemahlene Pimentkörner
-Chayenne Pfeffer
Pute Nr.2 Putenbrust mit Mangomarinade:
Marinade bestand aus:
-Mango (wie überraschend)
-Essig
-Rohrzucker
-etwas Zimt
-Knofi
-Selbstgemachte Tomatensauce
-Salz
-Pfeffer
-Chayenne Pfeffer
hmmmmmmm Legga Gemüse
So, hier alles aufn Grill
so, bald fertig
Tellerbild 1
der Kater ist auch schon ganz aus dem Häuschen.....
nun die Mango Pute
ahhhh fertisch
so solls aussehen
Tellerbild 2
*ufffff* es war absolut lecker und wird auf jeden Fall wiedermal gemacht!!
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