FT12 wieviel Kohle Schichtfleisch

[Enrico73]

Hallo, wir möchten nächste Woche Samstag unseren neuen Petromax FT12 einweihen. Wir werden circa 20 Leute und ich möchte den alten Klassiker Schichtfleisch machen. 7kg Nacken sind schon vorbestellt.
Was denkt ihr, wie viel Briketts brauche ich von unten und von oben? Habe mit dieser Größe bis jetzt noch nicht gearbeitet. Dachte unten an 10 und oben an 18.

 

[JJS67]

Mit 28 Briketts und 10/18 liegst Du nicht schlecht.
Ich hab hier ne Tabelle, die sagt 11/17.
Glaube nicht, dass das einen Riesenunterschied macht.

 

[HSV]

Hallo Enrico73,
passen 7kg in den FT12?
Hatte in meinem 6kg mit Zwiebel u. Paprika und er gestopfte voll.
Ganz ohne Gemüse würde ich es nicht machen.
Viele Grüße
HSV

 

[Kernisch]

Ganz ohne Gemüse würde ich es nicht machen.

Würde auch schiefgehen...

 

[Enrico73]

Wollte auf Nummer sicher gehen. Was an Fleisch nicht mehr reinpasst, wird auf dem Grill zubereitet. Natürlich kommen auch reichlich Zwiebeln und etwas Paprika mit rein.

 

[5E8A5T14N]

@Enrico73 28 Brekkies passen schon. 9/19 gehen und schauen.
Zum Nachlegen 5-6 und 5-6 oben unten nachlegen nach 1 3/4 -2h

Hört sich nach nem Plan an hier das Ganze
Da bleib eich dran

passen 7kg in den FT12?
Hatte in meinem 6kg mit Zwiebel u. Paprika und er gestopfte voll.

In einen DO9 der dem FT9 gleicht passen 6kg Nacken + 1,3Kg Speck + Zwiebeln -> eigene Erfahrung
Das ist dann aber auch spack drin