[Für mehr Spaß beim Grillen / WE...] 1 x Bolognese mit Tuning und 2 Gerichte für heute und Morgen

[5E8A5T14N]

Servus zusammen,

nix vom Grill heute sondern aus der Schrottpfanne. Schnell heute früh vorm Homeoffice Start gemacht
Gestern hat GöGa ne Bolo in der Schrottpfanne gemacht (Rinderhack, Zwiebeln, Knoblauch, passierte Tomaten und Sapore die Maremma von @Spiccy )
Da wir gestern Nachmittag unterwegs waren und LKW mit ABS hatten, gab es die Bolo gestern nicht.
Für heute später habe ich mir erlaubt diese Bolo etwas zu frisieren, diese war schon recht kräftig gewürzt (für WuKi glaube ich zu kräftig). Nur Nudeln mit Tomaten Hack Sauce sind zudem langweilig
Habe etwas Gemüse reingehobelt (zwischendurch immer unterheben).

Am Ende etwas Wasser hinzu und dann mit Deckel köcheln lassen bis das Gemüse weich ist.

Nachher gibt es Spaghetti dazu
Klick fürs
Tellerbild

Bis später

Morgen kommt ein zweites Gericht

 

[Peter]

ein schöner Starter

 

[Dr_BBQ]

Das sieht gut aus.
Und mit Aubergine, sehr lecker.

 

[Pizzaschneider]

Sauber gestartet, da warte ich gerne noch auf die Pasta und Tellerbilder

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Du kommst wie immer zu früh , ich habe gerade erst gefrühstückt.
Wieso eigentlich in der Schrottpfanne und nicht im Monster, willst es wohl doch langsam angehen mit dem Spaß und dein Pulver nicht gleich ganz verschießen.
Danke aber für den Startschuss.

 

[Selbergriller]

Toller Frühsport Seb!
Das ist ja quasi eine Bolo Rückwärts.
Bei ner richtigen Bolognese wird zuerst das Gemüse angeschwitzt und dann kommt das Hack dazu.
Guten Hunger nachher.

 

[5E8A5T14N]

Wieso eigentlich in der Schrottpfanne und nicht im Monster

Weil GöGa in der Pfanne gestern angefangen hat .......
Da ich heute keinen Bock hatte die Schrottpfanne abzuwaschen habe ich sie einfach weiter genutzt

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Weil GöGa in der Pfanne gestern angefangen hat .......
Da ich heute keinen Bock hatte die Schrottpfanne abzuwaschen habe ich sie einfach weiter genutzt

Ok, dit lass ma jelten.

 

[DarkRoast]

Sehr schön gemacht, Seb!

 

[Secreto]

Moin Seb,
Der frühe Vogel fängt den Wurm.
Schönes Startup

Liebe Grüße

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Gute Ausgangsbasis.

 

[hothouseduke]

Hörma Seb ,

Biste Pizza-Abstinent geworden ?

 

[5E8A5T14N]

Biste Pizza-Abstinent geworden ?

Morgen ist auch noch ein Tag Andreas
Der Pizzamstag

 

[schweinemami]

Sauber!!

 

[Huuungar]

Gesunde Sache das.

 

[Larsen1000]

Bolo rockt! Geil!
Geht das auch als Pizzasoße oder wird man dann von Italien aus gesteinigt?

 

[Falkenstadl]

Sehr feine Bolognese. Mit der Zutatenzusammenstellung, kann das ja nur gut schmecken.

Bolo rockt! Geil!
Geht das auch als Pizzasoße oder wird man dann von Italien aus gesteinigt?

Ein Italiener sagte einmal zu mir. Du kannst auf Deinen Teig legen was Du willst, nenne es dann aber bitte nicht Pizza

 

[5E8A5T14N]

Teller

als Getränk dazu Gazoz

Das hat Spaß gemacht

 

[JJS67]

Seb, Du alter Frühstarter, so kann man in ein Themen-WE starten.

 

[Schönwetter-Angler]

Sauber, Seb
Auf so eine schöne BOLO könnte ich auch mal wieder.
Reichlich Möhren gebe ich auch immer bei - einen großen Teil gleich am Anfang und einen Handvoll kleinst gewürfelte Möhren so 30 Minuten vorm Servieren, der Optik wegen. Die zuererst zugegebenen Möhren sind nach 6 Stunden vor sich hinsimmern quasi nicht mehr existent.
Ich hoffe, es hat Euch bestens geschmeckt. Aber mit so einem frisch geriebenen Parmesan oder Grana Padano wird eh alles gut