[Für mehr Spaß beim Grillen /WE] Porno Burger 🍔

[Mi-Pi]

2 Jahre bevor ich Mitglied im GSV wurde begegnete mir zufällig beim Blättern durch eine Zeitschrift (im Wartezimmer eines Zahnarztes 😳) dieser Burger 😍

The Porknado Burger

https://pornburgerme.wordpress.com/page/3/

Morgen will / werde ich hiervon inspiriert versuchen etwas Ähnliches auf die Beine zu stellen bzw. auf den Rost zu legen!



Edit: Dies ist Beitrag Nummer 5️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ im GSV

​

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich setze mich auf die Bank.
Auf die Pineapplebutter bin ich gespannt.

 

[Mi-Pi]

Ich setze mich auf die Bank.
Auf die Pineapplebutter bin ich gespannt.

Ich auch 😂

 

[5E8A5T14N]

 

[Barman]

Vertreibe mir auch mal die Zeit bis morgen. Habt ihr noch ein kleines Plätzchen auf der Bank? Bringe auch Knabberzeug und Getränke mit.

 

[JJS67]

Burger hab ich auch noch auf dem Programm für‘s we.
Dein Vorbild sieht hammermäßig aus.

 

[Dr_BBQ]

Da bleib ich mal dran.

 

[Mi-Pi]

Es gibt zu den Burgern auf dieser Internetseite keine Rezepte oder genauen Angaben. Die reine Übersetzung des Aufbaus („the stack“) führt auch nur bedingt ans Ziel.

Ich habe folgenden „Stapel“ geplant:

• Selbstgebackene Buns (anstatt Muffins)
• Patties aus Rinderhack und Salsiccia
• Rotkohlsalat (Sriracha-Coleslaw)
• mit Magic Dust gerubbter Bacon (anstatt Carnitas)
• Guacamole
• Ananasbutter

...

 

[Mi-Pi]

... und angefangen

Patties

Bacon

 

[Mi-Pi]

Ich setze mich auf die Bank.
Auf die Pineapplebutter bin ich gespannt.

Ich habe folgendes vor

Gegrillte Ananasbutter

Die Ananas in Scheiben schneiden und für ein ein paar Röst- und Grillaromen leicht angrillen oder abflämmen und danach in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Butter in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen. Ananas und Knoblauch in die Pfanne geben und 30 andünsten, mit Currypulver bestreuen und mit Noilly Prat und Weißwein ablöschen. Danach bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen und die kalte Butter nach und nach unter die Sauce rühren. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich habe folgendes vor

Gegrillte Ananasbutter

Die Ananas in Scheiben schneiden und für ein ein paar Röst- und Grillaromen leicht angrillen oder abflämmen und danach in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Butter in kleine Würfel schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen. Ananas und Knoblauch in die Pfanne geben und 30 andünsten, mit Currypulver bestreuen und mit Noilly Prat und Weißwein ablöschen. Danach bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Die Pfanne von der Kochstelle nehmen und die kalte Butter nach und nach unter die Sauce rühren. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.

Oha. Das hört sich gut an. Denn das was mich am Burger Hawaii stört ist diese glitschige Ananas. Die rutscht nach allen Seiten und im Zweifelsfall auf den Boden beim Essen.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

wo bleibt mein Burger, ich hab schon wieder Hunger?

 

[Utti]

Da bleib ich dran. Geil!

wo bleibt mein Burger, ich hab schon wieder Hunger?

Ich schrieb ja: verfressen 🤭

 

[Dr_BBQ]

Das macht Appetit.
Mensch beil dich mal

 

[Lanzarolo]

Warum klicke ich hier eigentlich am frühen Morgen rein ?

 

[Mi-Pi]

Das macht Appetit.
Mensch beil dich mal

🐢 Hetz mich nicht! 🐢

 

[Mi-Pi]

Buns

und die 2. Charge mit Sepia gefärbt, mal sehen wie es wirkt und ob die Menge reicht (ich hatte nur ein Tütchen Tinte im Haus).

 

[Mi-Pi]

Sriracha Coleslaw
Nach diesem Rezept von @Schweinegriller 👍

Steht jetzt draußen im Naturkühlschrank und kann schön durchziehen!

 

[guenze]

Huuuunnger, wann gibts was?

 

[Mi-Pi]

Huuuunnger, wann gibts was?

Gegen 17:00 🕰