[Für mehr Spaß beim Grillen / WE] Pulled Cherry Beef aus dem Dutch Oven

[dreckschueppe]

Aloha, liebe Freunde des Black Metal!

Oder so.

Nachdem ich gestern schon Spaß am Grill hatte, das aber in völliger geistiger Umnachtung nicht dem Themen-WE zusortiert hatte, wollte ich mich nicht lumpen lassen und habe einfach mal noch ein wenig Spaß nachgelegt. Man kann ja eigentlich auch nicht zu oft grillen. Und dutchen auch nicht.

Genug gesabbelt. Einfach mal machen.

Zutaten. Nicht im Bild: das großartige Great Berrier Beef vom @Spiccy.

Direkt mal das schwarze Metall in Form eines ft 4.5 vorglühen und alles schön anbraten. Wie gut, dass ich zu faul war, den Hockerkocher wieder in den Keller zu bringen. 😉

Sieht gut aus. Jetzt noch das ganze Glas Kirschen mitsamt Saft und ne halbe Flasche Cherry Coke dazu.

Als nächstes kommt der Deckel drauf und der Dopf zieht auf den Gasgrill um. Dann ist erstmal Sendepause für zwei Stündchen.

Nach zwei Stunden mal nachschauen und das Fleisch drehen. Dann wieder zwei Stunden schmoren und etwas Wasser nachgießen. Und abschließend nochmal eine Stündchen.

Jetzt aber. Das Fleisch ist Butterzart, von Obst und Gemüse ist praktisch nichts mehr übrig. Full Pull!

Geiles Zeug! So macht das Spaß.

Finale mit Nudeln und Grünzeug.

So. Das hat wirklich Spaß gemacht. Und morgen macht das auch nochmal richtig Spaß. Ist nämlich ne Menge übrig.

In diesem Sinne: Black Metal FTW! 🤘🏼

Der Onkel Bärbel

 

[Shoogar]

Schaut Klasse aus, da würd ich gerne eine Schüppe voll nehmen!

 

[ID73]

Das ist geil!

 

[Larsen1000]

Oh ja, das sieht lecker aus!

 

[5E8A5T14N]

Ich glaube mit ohne Nudeln und Grünzeug und dafür im Bun wäre das auch sehr lecker!

2x bitte

 

[Grillelse]

Das sieht echt klasse aus.
ähämmm brauche dringend einen Dopf... 🙈

 

[dreckschueppe]

im Bun wäre das auch sehr lecker!

Definitiv. Und beim nächsten Mal werde ich das auch garantiert machen.

ähämmm brauche dringend einen Dopf... 🙈

Aber sowas von.

 

[5E8A5T14N]

Definitiv. Und beim nächsten Mal werde ich das auch garantiert machen.

Fang

 

[Barman]

Das sieht ja köstlich aus!
Und die Mischung mit Kirschen und Cherry-Coke ist sehr interessant. Wie stark schmecken denn die Kirschen raus?

Unsere Frida ruft gerade aus unserem Schuppen, dass sie das auch unbedingt dopfen möchte und sich auch ganz viel Mühe geben werde.

 

[dreckschueppe]

Das sieht ja köstlich aus!
Und die Mischung mit Kirschen und Cherry-Coke ist sehr interessant. Wie stark schmecken denn die Kirschen raus?

Unsere Frida ruft gerade aus unserem Schuppen, dass sie das auch unbedingt dopfen möchte und sich auch ganz viel Mühe geben werde.

Es schmeckt einfach sehr fruchtig mit angenehmer Süße und Säure, aber ich bin mir nicht sicher, ob ich die Kirschen erkannt hätte, wenn ich es nicht gewusst hätte.

 

[Cladonia]

Sehr fein, einmal mit Nudeln für mich bitte, dann hast morgen nicht so viel Reste 😋

Gute Nacht wünscht Dir Silvia

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Morjen Hendrik,
geiles Black Metall Beef, sowas von ins schwarze wieder, wird definitiv nachgedopft.

PS 🤫 ich bin bekennender Cherry Coke Lover

 

[mike]

Sauber

 

[Lopo]

Schaut sehr gut aus

 

[Pizzaschneider]

Passt, für mich einmal im Semmel!

 

[Honker]

Was ne schöne Verdopfung,sieht super lecker aus..
Danke fürs Zeigen..muß ich Nachbauen Kirsche+Cola
Gruß Dirk

 

[TirolGrill]

Wo muss ich mich anmelden um einen Teller zu bekommen

 

[Secreto]

Servus Hendrik!
1A VerDOpfung

Liebe Grüße

 

[Steinramme]

Da hat der Onkel Bärbel gleich das Kompott mit in den Dopf geschmissen.
Klingt für mich ganz logisch und sieht auch noch lecker aus.
Das wird mal so nachgedopft.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Ich nehme einen Testteller