"Γύρος πίτα" - Homemade Gyros-Pita

[Cooky]

Einfach super

 

[Schweinegriller]

Ein Traum.
Stellt ihr euch auch schon mal auf die Waage?

Das Pitabrot ohne Hefe wegen der "Krise", oder grundsätzlich?

Das geht natürlich auch mit Hefe, aber diese Variante hier geht schnell und schmeckt auch wirklich gut...

 

[Salatkoch]

Es läuft, aber im Notfallprogramm bezüglich Belags (Fleisch)!

 

[Schweinegriller]

Bei uns steht heute übrigens der krasse Gegensatz zum Griechen-Fastfood auf dem Programm:
Döner

Selbst gemacht? Döner geht auch immer...

Ich werde mich jetzt mal an die Gyros-Resteverwertung machen. Habe noch Metaxa hier und dieses überbackene Gyros mit Pommes wollte ich schon immer mal machen...

 

[Salatkoch]

2014 das letzte mal Gyros gemacht.....
Ich muss an mir arbeiten....

 

[chili-sten]

Moin Peter,

eine sehr schöne Bilder-Grill-Geschichte

 

[Utti]

Selbst gemacht? Döner geht auch immer...

Ja so halb zumindest. Brot und kraut gekauft, Fleisch aber selbst mariniert sowie die Sauce. So wie hier, bekomme den Link am Handy mit den Wurstfingern anders nicht rein:
https://www.grillsportverein.de/for...m-deutschen-des-groessten-misstrauens.306273/
Das hat sich bei uns so durchgesetzt, geht auch am Spieß.
War lecker. Muss morgen nochmal Fleisch besorgen, die sind alle verfressen hier

 

[Utti]

Ach ja @Schweinegriller : Gyros in metaxasauce

 

[Schweinegriller]

Ja so halb zumindest. Brot und kraut gekauft, Fleisch aber selbst mariniert sowie die Sauce. So wie hier, bekomme den Link am Handy mit den Wurstfingern anders nicht rein:
https://www.grillsportverein.de/for...m-deutschen-des-groessten-misstrauens.306273/
Das hat sich bei uns so durchgesetzt, geht auch am Spieß.
War lecker. Muss morgen nochmal Fleisch besorgen, die sind alle verfressen hier

An Döner habe ich mich noch nie versucht! Aber das sollte ich ändern...

 

[Utti]

An Döner habe ich mich noch nie versucht! Aber das sollte ich ändern...

Wenn ich das hinbekomme, ist das für dich im Schlaf zu machen

 

[Schweinegriller]

Wenn ich das hinbekomme, ist das für dich im Schlaf zu machen

Multitasking !

 

[Salatkoch]

Ich habe es vollbracht.

 

[Schweinegriller]

Ich habe es vollbracht.
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Sieht gut aus! Aber das Fleisch hätte noch etwas Farbe vertragen können, oder ! Beste Grüße

 

[Peter]

leckomio sieht das genial aus

@Schweinegriller, das nehm ich mir als Vorlage her

 

[Schweinegriller]

Peter, das ist herrlich, hab ich noch nie selber gemacht. Deine Anleitung und die Bilder (und das immer wieder einfach, schnell, vorher machen, ...) macht mich glustig das einmal auszuprobieren (wenn wir wieder mehr Freiraum haben). Das Brot schaut sehr gut aus.

Lieber Gruß aus dem stillen Tirol Silvia

Danke Dir, Silvia! Es ist tatsächlich einfach... und sehr lecker !

Liebe Grüße aus der unmittelbaren Nachbarschaft der „schönen“ Fossa Eugeniana () ins schöne Tirol!

Peter

 

[Salatkoch]

Aber das Fleisch hätte noch etwas Farbe vertragen können, oder ! Beste Grüße

Ja sicher, aber die Kinder essen das Fleisch so lieber. In der Pfanne bekommt man diese Röstung auch nicht wirklich hin.
Putengeschnetzeltes nur mit Gyrosgewürz massiert und fertig.

Für eine "schnelle Nummer" finde ich es ok.

 

[Schweinegriller]

Ja sicher, aber die Kinder essen das Fleisch so lieber. In der Pfanne bekommt man diese Röstung auch nicht wirklich hin.
Putengeschnetzeltes nur mit Gyrosgewürz massiert und fertig.

Für eine "schnelle Nummer" finde ich es ok.

Sieht auch gut aus! Ich hätte deinen Teller jetzt auch gerne vor mir stehen...

 

[Röstwurst]

@Schweinegriller, Du hast uns alle angesteckt

Lecker und danke für die Idee

 

[eibauer]

Klingt sehr lecker

 

[Schweinegriller]

@Schweinegriller, Du hast uns alle angesteckt

Anhang anzeigen 2135803


Lecker und danke für die Idee

Das freut mich sehr ! Und das sieht ja mal richtig gelungen aus!