Gänsekeulen "Normandie" mit Apfel-Rotwein-Rotkohl und Thymian-Schmoräpfeln [Weber Q3200]

[Quali-Fire]

HoHoHo Gemeinde,
Freitag zum Urlaubsauftakt in die Weihnachtswoche habe ich den Wild- & Geflügelstand im "Bauch von Hannover" beehrt, denn auch die Tage vorm Fest wollen gebührend begangen werden.
Daher gab es dann abends "Gänsekeule Normandie" aus dem Q.......1,5 Liter Cidre wurden mit den Keulen verschmort.
Ein großartiger Duft zog über die Terrasse - ja, so riecht Weihnachten
Als Beilage gesellten sich Apfel-Rotwein-Rotkohl und Thymian-Schmoräfpel der alten Sorte Welland zum Geflügel.

Bilders:

Normalerweise hätten als weitere Beilage noch frische Gnocchi auf dem Plan gestanden, jedoch haben wir uns kurzfristg aufgrund der Keulengrösse für eine Low-Carb-Variante entschieden

Yesssss, das war fein...genau unser Geschmack und ein durchaus würdiger Auftakt zu den Feiertagen.

Danke für#s Reinklicken und einen schönen 4. Advent.

Cheers
Frank

 

[Dingo]

Da knurrt der Magen schon vom Bilder ansehen. Sieht sehr gut aus.

Gruß Dingo

 

[Calenburger]

Frank, das ist großartig. Was soll es dann erst am EIGENTLICHEN Festtag geben???

 

[Altaria]

Hammer

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Zum Glück hatte ich gestern Entenkeulen. Sonst wäre ich neidisch.
Gut gemacht.

 

[Johnny Hirsch]

Wie willste das toppen
Super gemacht

 

[chili-sten]

Moin Frank,

das sieht sehr lecker aus

 

[2fachQ]

Jo is deen schon Weihnachten?
Sehr schönes Menü! Mit dem Q kann man doch so manches machen...
Danke für den Beitrag!

 

[Bruco]

Das ist ja mal extrem geil

Ein großartiger Duft zog über die Terrasse

Das glaube ich sofort ... schaut auch wirklich Hammer aus
Super Bericht ... gefällt mir richtig gut !!

Einfach nur genial !!

 

[2fachQ]

Einfach nur genial !!

Und Du musst das Bild auch nochmal wiederholen.
Dankeschön....bin mal kurz am Kühlschrank...

 

[PuMod]

Hey Frank!

Das sieht suuuper aus!

 

[Carlo BBQ]

Sehr schön Frank,
Klasse!

 

[cubazig]

Klasse, Frank!
Gänsekeulen mit Cidre schmoren muss ich mir merken.

 

[Paella]

Sehr, sehr geil! So gehören Gänsekeulen.

 

[Steinramme]

Sehr lecker

 

[Utti]

Das sieht fein hübsch aus!

 

[Devils Fire]

Das sieht Super aus kriege schon Richtig Hunger.
Meine Gans ist erst gestern geschlachtet worden und kommt übermorgen auf den Smoker.

 

[Schweinegriller]

Das sieht unglaublich gut aus!

 

[Scareface]

Super Rezept
Das kann nur superlecker sein.