Gänsekeulen vom Weber Summit Charcoal

[Traekulgriller]

Gestern Abend gab es bei uns Gänsekeulen.

Gute regionale Qualität.
Nur beidseitig mit Olivenöl eingerieben und mit S&P gewürzt.

Indirekt bei 150°C auf den Summit Carcoal.
Nach 1 Std. hochgeheizt auf gute 200°C.
Das geht bei diesem genialen Grill in 5 Minuten !

Der Grill ist wirklich so dermaßen Genial.
Hält die eingeregelte Temperatur wie ein Uhrwerk und lässt sich ruck zuck
höher heizen. Und hält auch da wieder die Temperatur.

Noch ne 1/2 Std. bei guten 200°C gelassen, dann waren sie Fertig.

Selbst Göga die da nicht allzu scharf drauf ist war begeistert.
Darf ich gerne wieder machen.
Haut schön kross und Fleisch zart.

Gruß Matthias

 

[lucky sob]

Das sieht richtig gut aus Matthias! Einen Teller zu mir bitte!

 

[airball]

Schöne Beine

 

[Utti]

Hallo Matthias,
Die Bilder sprechen für sich, das war ne erfolgreiche vergrillung!

 

[Grillhacker]

klasse Aktion.....

 

[chili-sten]

Moin Matthias,

die Gänsekeulen sehen gut aus

 

[Hualan]

Ganz stark, Matthias. Das schaut so dermaßen lecker aus

 

[Bruco]

Das schaut sehr gut aus Matthias
Klasse gemacht

 

[JochenK]

Hmm - will auch

 

[chipie]

Schaut sehr lecker aus.

 

[Lothar A.]

Absolut gelungen. Sieht richtig lecker aus.

 

[Kernisch]

Sehr schön, dass gefällt mir. Am WE geht´s mal zum Geflügelhändler meines Vertrauens und da werde ich mal genau so was holen

 

[TirolGrill]

Mir tropft der Zahn
Gut dass ich auch noch ein paar im Frost habe.

 

[Peter]

Oh ja, diese Gänsekeulen sehen super aus