Galette complet-Jambon-Oeuf-Fromage nach @Lunes

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

nicht nur das Rezept hab ich mir von @Lunes ausgeliehen, nein auch gleich den kompletten Titel

Inspiriert von hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/galette-complet-jambon-oeuf-fromage.209902

Ich habe ungefähr die Hälfte der Menge wie im obigen Thread beschrieben genommen.

Buchweizenmehl, Salz und Ei in die Schüssel.

Mit dem Wasser schön glatt rühren und ruhen lassen.

Die Galettes in der flachen Pfanne ausbacken.

Ergab genau 8 kleine Scheisserchen - die perfekte Menge für 4 als leichtes Abendessen.

Je 4 mit Rührei

Gerollt

Und 4 mit Spiegelei

Geklappt

Lecker

Wird auf alle Fälle wiederholt, dann vielleicht mit Freestyle-Füllung.

Edit - Nachtrag: ich hab echt versucht die einzigartige Bilder-Qualität von @Lunes hinzubekommen - glaube, ich bin gescheitert

 

[Hualan]

Sehr schöne Idee

 

[Cladonia]

Die sind Dir sehr schön gelungen, möchte die auch einmal ausprobieren.

Gruß aus Tirol Silvia

 

[Cremantus]

Super gemacht... so richtig zum reinbeissen.

 

[Torsten61]

Feiner Snack!!!

 

[Falkenstadl]

Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ...

 

[Metallschwein]

Sieht echt lecker aus, sowas muss ich auch mal machen.

ich hab echt versucht die einzigartige Bilder-Qualität von @Lunes hinzubekommen - glaube, ich bin gescheitert

Du hast vergessen das Licht aus zu machen.

 

[chili-sten]

Moin Thomas,

sehr schön

 

[Einweggriller]

Du hast vergessen das Licht aus zu machen

Jetzt wo Du es sagst

 

[discostou81]

sehr geile sache

 

[Lunes]

Waouh das gefällt mir aber sehr,

Thomas,das hast Du aber Fein gemacht,echt Klasse für ein Début.

Wenns noch mehr nachbauen....Regionalexport ,importHier sind Sie richtig.

Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ...

OOOOH da gibts so viele Varianten...Schinken,Ei und Käse sind ja nur die Basis...also viel Luft nach oben,auch zum Frühstück

Sieht echt lecker aus, sowas muss ich auch mal machen.

Du hast vergessen das Licht aus zu machen.

Soll ich Dich jetzt "PLONKen"...

Jetzt wo Du es sagst

2 am gleichen Abend......ne eher

Nochmalaus BZH

 

[Metallschwein]

Soll ich Dich jetzt "PLONKen"

bitte nicht, bin auch wieder artig