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Galette complet-Jambon-Oeuf-Fromage nach @Lunes

Einweggriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

nicht nur das Rezept hab ich mir von @Lunes ausgeliehen, nein auch gleich den kompletten Titel :D

Inspiriert von hier: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/galette-complet-jambon-oeuf-fromage.209902

Ich habe ungefähr die Hälfte der Menge wie im obigen Thread beschrieben genommen.

Buchweizenmehl, Salz und Ei in die Schüssel.

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Mit dem Wasser schön glatt rühren und ruhen lassen.

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Die Galettes in der flachen Pfanne ausbacken.

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Ergab genau 8 kleine Scheisserchen - die perfekte Menge für 4 als leichtes Abendessen.

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Je 4 mit Rührei

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Gerollt

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Und 4 mit Spiegelei

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Geklappt

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Lecker

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Wird auf alle Fälle wiederholt, dann vielleicht mit Freestyle-Füllung.

Edit - Nachtrag: ich hab echt versucht die einzigartige Bilder-Qualität von @Lunes hinzubekommen - glaube, ich bin gescheitert :evil:
 

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Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Die sind Dir sehr schön gelungen, möchte die auch einmal ausprobieren.

Gruß aus Tirol Silvia
 

Falkenstadl

Türsteher
10+ Jahre im GSV
Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ... :pfeif:
 

Lunes

.
10+ Jahre im GSV
Waouh das gefällt mir aber sehr,

Thomas,das hast Du aber Fein gemacht,echt Klasse für ein Début.

Wenns noch mehr nachbauen....Regionalexport ,import:gs-rulez:Hier sind Sie richtig.
Sieht gut aus, wäre was fürs Italienfrühstück, wenn man sich das am Morgen vorstellen kann ... :pfeif:

OOOOH da gibts so viele Varianten...Schinken,Ei und Käse sind ja nur die Basis...also viel Luft nach oben,auch zum Frühstück;)
Sieht echt lecker aus, sowas muss ich auch mal machen. :thumb2:

Du hast vergessen das Licht aus zu machen. :fahne::D

:hmmmm:Soll ich Dich jetzt "PLONKen";)...
Jetzt wo Du es sagst ;-)
:hmmmm:2 am gleichen Abend......ne eher:prost::prost::anstoޥn::anstoޥn:

Nochmal:thumb2:aus BZH
 
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