Heute wurden zwei Steaks (Entrecôte) vom Galloway zu je 500g auf meinen geliebten Gasi geworfen. Das Fleisch stammt vom Gallowayhof Stegemann-Wibbelt in Münster und ist echt ne Wucht. Ein Besuch dort lohnt sich immer, insbesondere auch wegen der leckeren Lammwürste und der genialen Leberwurst.
Aber zurück zu den Steaks und somit zu meinem Abendessen. Zum Fleisch gesellten sich noch schön knusprige Bratkartoffeln, Champignons und Zucchini!
Vor lauter Vorfreude und Appetit habe ich leider kein Tellerbild mit Anschnitt mehr geschafft. Asche auf mein Haupt.
Aber es hat sich gelohnt, ich bin satt und äußerst zufrieden.
Grüße aus dem schönen Münster
