Gans oder (Baby)-Pute auf dem Q3200 ohne Rotisserie

[Chucklow]

Hallo,

ich bräuchte bitte mal eure Hilfe.
Ich plane o.g. Geflügel auf dem Q3200 zu machen.

Der Plan sieht folgendermaßen aus :

große Koncis auf den Rost
Weiwein in die KOncis
den Rost der Koncis in die Koncis
Geflügel auf die Koncis
Deckel zu und los

Hat jemand ähnliches bereits ausprobiert mit dem Q320(0)
Passt das da rein ?
Hat der genug Power ?

Vielen Dank für eure Hilfe

 

[Burn_out]

Nimm nur den großen Brenner außen, den mittleren würde ich aus lassen. Die Power reicht allemal, das kommt so auch auf 200 °C.

 

[Chucklow]

Nimm nur den großen Brenner außen, den mittleren würde ich aus lassen. Die Power reicht allemal, das kommt so auch auf 200 °C.

Vielen Dank erstmal für Deine Antwort.
hast Du sowas mal ausprobiert auf einem Q3200, wenn ja - mit Koncis oder ohne ?

 

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Ja mit Tropfwanne und Rost oben aufgelegt, muss nicht unbedingt ne Koncis sein.

 

[Chucklow]

Ja mit Tropfwanne und Rost oben aufgelegt, muss nicht unbedingt ne Koncis sein.

jo, stimmt gibt bestimmt auch andere Hersteller was hat das Flügeltier gewogen ?

 

[Burn_out]

Das war ein Maishähnchen von ca. 1400 gr., bei größerem Geflügel musst du Anfangs eben die Temperatur auf ca. 140 - 150° C einregeln und die letzte halbe Stunde höher um eine krosse Haut zu bekommen.

 

[Chucklow]

Das war ein Maishähnchen von ca. 1400 gr., bei größerem Geflügel musst du Anfangs eben die Temperatur auf ca. 140 - 150° C einregeln und die letzte halbe Stunde höher um eine krosse Haut zu bekommen.

hast Du Flüssigkeit in die Schale gemacht ?

 

[Burn_out]

Nein.