Gans vom Gasi

[chilichef]

Hallo Grillgemeinde.

Die Planung sieht so aus:
4 Kilo Gans
aufm Spirit gegrillt (ohne Rotisserie)
Soll die Generalprobe für Weihnachten werden.
Bin für Tips und Tricks sehr dankbar.

Wie lange könnte das ungefähr dauern? (wir schätzen so annähernd 3h)

Bilder folgen natürlich!

 

[Janssen]

Moin,

genau so. 3h, 170-180 Grad.

Das hier war testweise eine Ente, hab ich letztes Jahr zu Weihnachten dann mit ner Gans gemacht:

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/entkernte-ente.109663/

janssen

 

[DonGeilo]

Ich hatte gestern ne Gans von ca. 3,5 kg aufm Summit. Allerdings am Spieß mit Backburner. Die war nach ca. 3 Stunden fertig. Das dürfte für eure indirekte Gans auch in etwa so hinkommen.