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Ganz nah an: Neua Phad Bai Horapa - nach @oppfa

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
5+ Jahre im GSV
Supporter
Hallo,

Ich hab heute ein Rezept von @oppfa auf einem Heibi Steel Wok nachgebastelt.
Das man das Teil leistungstech nicht mit einem Gaswokbrenner vergleichen kann ist mir klar. Ich war allerdings trotzdem positiv überrascht vom Ergebnis und es hat echt Spaß gemacht.

Hier ein paar Fotos vom unpacking und der Zubereitung unseres Abendessen.

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Grüße aus Mittelfranken

Thorsten
 

Anhänge

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Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr edles Teil - Glückwunsch!

Premiere auch sehr lecker!
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ach sooooo :D:D:D

Dann würde ich das Ding mal in einem Langzeit-Test auf Herz und Nieren prüfen ;)
 

Sonja4777

Grillkaiser
Wow, echt schön das Teil. Von der Hitze im Vergleich zu Gas? Viel schlechter? Lg
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schickes Teil !:thumb1:

Und geschmeckt hat es sicher auch.

Aber mit echtem Wokken hat das wenig zu tun.
Die Hitze wird auch nicht größer sein wie auf dem Herd.

Schließlich gibt es ja keine Vorschriften und
jeder darf und soll machen wie es ihm Spaß macht !:prost:

Gruß Matthias
 
OP
OP
GON

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
5+ Jahre im GSV
Supporter
Wow, echt schön das Teil. Von der Hitze im Vergleich zu Gas? Viel schlechter? Lg
Definitiv weniger Hitze!
Muss allerdings auch sagen das ich die Geschichte noch nicht ganz ausgereizt habe.
Wenn ich anstatt eines halben AZK Grillies, einen ganzen mit Steakhousekohle genommen hätte, sähe es auch nochmal anders aus.
 
OP
OP
GON

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
5+ Jahre im GSV
Supporter
Aber mit echtem Wokken hat das wenig zu tun
War mir klar das jemand das genauso schreibt :-) Hab ja oben schon geschrieben das man es nicht mit einem Roaring Dragon vergleichen kann:-)

Ich geb allerdings zu bedenken das es schon länger Woks als Gaswokbrenner gibt.

Dann hätte man hunderte von Jahren „falsch“ gewokkt ;-)

Für die Wokprofis wird es nächstes Jahr wohl ein Wok-Modul mit einem Roaring Dragon für die Modulare Wokküche von Heibi geben ....
 

Woidgriller

Mr. Zitat
5+ Jahre im GSV
Griasde Thorsten,
schaut ja super lecker aus deine Testverwokkung :messer:. Hätt i sofort an Teller genommen :-).
Das Teil is a richtiger Eyecatcher :-).
Ich hoff es war nicht der einzige Test, und beim nächsten mal gibst ihm Stufe :D.

Gruaß
F.J.
 

Luse

Grillkaiser
Schönes Teil und schönes Essen.:messer:

Ich geb allerdings zu bedenken das es schon länger Woks als Gaswokbrenner gibt.
Dann hätte man hunderte von Jahren „falsch“ gewokkt ;-)
:thumb1:
Das sage ich mir auch immer, es wurde jahrtausende lang auf Holzfeuern oder Holzkohle gewokt.
Ich probiere zurzeit mit meinen Kanonenofen und mit Holz zu wokken.
Mit einem gut ziehenden Holzfeuer wird das schon ordentlich heiss, ich habe aber keinen Vergleich zu einem 25kW Wokbrenner.
So viel Energie ist in meinem kleinen Holzfeuerchen sicher nicht drin.

Du kannst natürlich auch Koks oder Steinkohle in die Esse werfen und von unten mit einem Gebläse zwangsbeatmen, dann kommst du sicher an die Leistung eines Gasbrenners ran.
Du musst dann aber schnell sein, dass der Wok nicht flüssig wird.
 
OP
OP
GON

GON

RAL 9005 Griller & Mr.GoKel-Dealer
5+ Jahre im GSV
Supporter
SAUBÄÄÄÄÄRSTENS


Das würde ich nochmals hinterfragen
Ich dachte der Wok wäre eine Erfindung der mitteleuropäischen Grillgemeinschaft
Da hast du richtig recherchiert:-)
WOK ist ja auch die Abkürzung vom:
Westeuropäer Ohne Kohle
... deshalb MUSS mit Gas gewokkt werden
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
Klasse, du hast auch ne Menge Spielzeuge! Sieht toll aus, dein Essen. Viel Spaß mit dem Sportgerät!
Gruß aus Südniedersachsen.
Daniel
 
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