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Ganze Brust bis Bauchlappen mit Flank
- Ersteller DerHoss
- Erstellt am
nunja .. bei solchen Erklärungen schon, will ja wissen, was das da ist ...
wenns halt unterhalb steht, also unter den 2,3 Bildern ... musst ja wieder raufscrollen um nachzusehen ...
wenn da aber steht, Flank, Brisket, Rippe ...
dann weiss ich, was denn dann auf mich zukommt
aber das wirklich nur so nebenbei ....
OP
OP
nunja .. bei solchen Erklärungen schon, will ja wissen, was das da ist ...
wenns halt unterhalb steht, also unter den 2,3 Bildern ... musst ja wieder raufscrollen um nachzusehen ...
wenn da aber steht, Flank, Brisket, Rippe ...
dann weiss ich, was denn dann auf mich zukommt
aber das wirklich nur so nebenbei ....
Gelobe Besserung und werde zu jedem Bild was unterschreiben.
OP
OP
@DerHoss
Beim vorletzten Bild, beim Schweinehintern, hast du Kronfleisch mit Kachelfleisch verwechselt
muss mal nachsehen
Danke!
OP
OP
Stimmt war falsch. TNX
Danke für die Doku! Finde es immer cool.
Der brennwagen ist schon schick. Wenn n Metzger sowas besitzt weiß er was er will
Denke der Knastevent wird super!
Der brennwagen ist schon schick. Wenn n Metzger sowas besitzt weiß er was er will
Denke der Knastevent wird super!
Toller Bericht Christian,
leider wieder zu spät gesehen...
Der Karlheinz scheint wohl des Öfteren solche Veranstaltungen zu machen.
Sowas würde mich auch mal brennend interessieren. Da wäre ich gern mal dabei!
Andi
leider wieder zu spät gesehen...
Der Karlheinz scheint wohl des Öfteren solche Veranstaltungen zu machen.
Sowas würde mich auch mal brennend interessieren. Da wäre ich gern mal dabei!
Andi
Sone Rinderrippe gehört ans Kreuz !! Nicht nur an Ostern !!
OP
OP
Öh. Das bedeutet?
Ich denke er meint das Asado-Kreuz.
Übrigens danke für den geilen Bericht!
Sag mal, ist der Karl-Heinz Koithahn der mit den Harzer Knüppeln?
Die hol ich mir hier in Ostwestfalen ab und zu vom Wochenmarkt - schmecken klasse!
Das war bestimmt ein super Erlebnis. Da kann man von echter Handwerkskunst reden und das Fleisch hat danach bestimmt gleich nochmal besser geschmeckt.
OP
OP
Ja ist er. Gibt auch online Shop inzwischen
OP
OP
Gabs auch im Wülmersen II reichlich