Filet nach Milanese Art an Pasta mit Kräuterseitlingen
Das war richtig lecker....
Pilze klein schneiden.....etwas Zwiebel und Knofel
Das waren mal fast 10 Kg Tomaten....sehr aromatischer Sugo
Pariert und gesalzen
Ei, etwas Mehl und viel Parmesan, dazu etwas Rahm
Zum Ansatz etwas vom Sugo, das braucht auch keine Gewürze mehr
Die Pasta und etwas glatte Petersilie dazu.....und Olivenöl
Die kleinen Dingerchen ausbacken
Anrichte etwas verunfallt....aber so lecker.....
Fast perfekt
...und ein Verdauerle....
Jupp....das war gut
