Guten Tag,
Ich bin neu hier und hab eine Frage.
Ich würde gern 2 mal 3 kg Roastbeef am Stück mit der Minion Technik grillen. In meinem 57er Kugelgrill Werd ich so 110 bis 120C° haben.
Kann mir jemand sagen wie lange das Fleisch bis zu einer Kerntemp. von 54 - 60C° braucht??
Mfg Tobi
Ich bin neu hier und hab eine Frage.
Ich würde gern 2 mal 3 kg Roastbeef am Stück mit der Minion Technik grillen. In meinem 57er Kugelgrill Werd ich so 110 bis 120C° haben.
Kann mir jemand sagen wie lange das Fleisch bis zu einer Kerntemp. von 54 - 60C° braucht??
Mfg Tobi