• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

Garzeit für Pute und Armadillo eggs (low & slow)

Draggy

Veganer
Hi Leute,

ich lege heute Armadillo eggs und für die Mädels eine 500g schwere Putenbrust in den Rauch.

Was glaubt ihr wie lange vor allem die Pute braucht bei ca. 110 - 120°C ?
Das Stück ist nicht besonders dick, wird aber noch mit Tomatenmark und Mozarella gefüllt.
 
OP
OP
D

Draggy

Veganer
Hmm, keiner ne Idee?

Ich hab das Zeug mal um 16 Uhr drauf, mal sehnwann es Futter gibt
 
Oben Unten