Hallo zusammen
Folgende Ausgangslage:
Ich habe einen 6 jährigen Broil King Sovereign 90, wobei ich sagen muss, dass ich den Seiten- und hinteren Brenner noch nie gebraucht habe.
Was ich aber gerne hätte, ist die Möglichkeit für Low&Slow/Smoken.
Fürs smoken brauche ich aber keinen riesen Smoker, das wäre vieleicht mal für 4-8 Personen. Etwas mehr normale Grillfläche wäre aber manchmal toll (gerade mit Gemüse ist die Fläche schnell weg).
Was sind also die Optionen:
- Zusätzlich einen einfachen Watersmoker mit Regelung. Ich muss dazu sagen, dass ich ein Nano Thermometer aus der Gruppe habe, welches ich nur selten gebraucht habe, inkl dem Lüftermodul (Cuboid glaube ich), welches ich aber nie gebraucht habe. In Frage käme also ein Watersmoker, zu welchem es einen Lüfter gibt, welcher optimalerweise zum Nano passt. Alternativ wäre ich aber auch bereit, in ein BBQ Guru zu investieren (auch wenn die Dinger unendlich teuer sind). Ich möche aber nicht Löcher in den neuen Grill bohren. Und was ich sicherlich auch nicht will, ist in der Nacht aufstehen oder einen ganzen Tag vor dem Grill verbringen.
- Zusätzlich einen kleinen Pelletgrill. Strom wäre kein Problem. Wobei ich gesehen habe, dass klein in diesem Fall gar nicht mal so klein und leicht ist. Zu sagen ist, dass sowohl der zusätzliche Watersmoker wie auch der kleine Pelletgrill jeweils über zwei Treppen wieder verstaut werden müsste. Der Pelletgrill könnte auch als normaler Grill aufgestellt werden, wenn viel Fläche benötigt wird.
- Den Gasgrill mit einem Kombi Gas/Pelletgerät ersetzen. Der Vorteil wäre, dass sowohl Gas wie auch Pellet immer verfügbar wäre plus kombiniert wäre eine grosse Fläche vorhanden plus zwei Wirkliche Garzonen. Nachteil wäre sicherlich der Preis.
Dazu noch die Frage, sind die Pelletgrills wirklich so laut? Wir wohnen in einem Reiheneckhaus, Lautstärke wäre mindestens in der Nacht ein Problem.
Was würdet ihr empfehlen? Welche Variante und hättet ihr auch konkrete Vorschläge?
Folgende Ausgangslage:
Ich habe einen 6 jährigen Broil King Sovereign 90, wobei ich sagen muss, dass ich den Seiten- und hinteren Brenner noch nie gebraucht habe.
Was ich aber gerne hätte, ist die Möglichkeit für Low&Slow/Smoken.
Fürs smoken brauche ich aber keinen riesen Smoker, das wäre vieleicht mal für 4-8 Personen. Etwas mehr normale Grillfläche wäre aber manchmal toll (gerade mit Gemüse ist die Fläche schnell weg).
Was sind also die Optionen:
- Zusätzlich einen einfachen Watersmoker mit Regelung. Ich muss dazu sagen, dass ich ein Nano Thermometer aus der Gruppe habe, welches ich nur selten gebraucht habe, inkl dem Lüftermodul (Cuboid glaube ich), welches ich aber nie gebraucht habe. In Frage käme also ein Watersmoker, zu welchem es einen Lüfter gibt, welcher optimalerweise zum Nano passt. Alternativ wäre ich aber auch bereit, in ein BBQ Guru zu investieren (auch wenn die Dinger unendlich teuer sind). Ich möche aber nicht Löcher in den neuen Grill bohren. Und was ich sicherlich auch nicht will, ist in der Nacht aufstehen oder einen ganzen Tag vor dem Grill verbringen.
- Zusätzlich einen kleinen Pelletgrill. Strom wäre kein Problem. Wobei ich gesehen habe, dass klein in diesem Fall gar nicht mal so klein und leicht ist. Zu sagen ist, dass sowohl der zusätzliche Watersmoker wie auch der kleine Pelletgrill jeweils über zwei Treppen wieder verstaut werden müsste. Der Pelletgrill könnte auch als normaler Grill aufgestellt werden, wenn viel Fläche benötigt wird.
- Den Gasgrill mit einem Kombi Gas/Pelletgerät ersetzen. Der Vorteil wäre, dass sowohl Gas wie auch Pellet immer verfügbar wäre plus kombiniert wäre eine grosse Fläche vorhanden plus zwei Wirkliche Garzonen. Nachteil wäre sicherlich der Preis.
Dazu noch die Frage, sind die Pelletgrills wirklich so laut? Wir wohnen in einem Reiheneckhaus, Lautstärke wäre mindestens in der Nacht ein Problem.
Was würdet ihr empfehlen? Welche Variante und hättet ihr auch konkrete Vorschläge?
