Nordlicht Ralf
Vegetarier
Hallo alle zusammen,
ich bin erst seit einigen Tagen hier dabei, räuchere aber Aal und Plattfische in einer kleinen Räuchertonne D=28cm, H=80 cm. Nun wird sie zu klein und für Fleisch scheint sie nicht geeignet zu sein, denn ein Sparbrand kann nicht eingeschoben werden, der Platz ist nicht dafür da, einfach alles zu klein.
Habe bereits versucht Fleisch zu machen, eingelegtes Huhn, Schweinebauch,
Alle waren begeistert die probierten, und nun suche ich einen größeren Räucherofen, keine Lok, die ist zu groß, wirklich nur einen Räucherofen in den ein Sparbrand in den Feuerraum gebracht werden kann.Ich möchte mit Holz und Spänen arbeiten, kein Gas oder Strom.
Wenn es geht aus der Nähe von Bremen, dann könnte ich ihn abholen.
Ich danke allen.
Gruß von der Unterweser Nordlicht Ralf
ich bin erst seit einigen Tagen hier dabei, räuchere aber Aal und Plattfische in einer kleinen Räuchertonne D=28cm, H=80 cm. Nun wird sie zu klein und für Fleisch scheint sie nicht geeignet zu sein, denn ein Sparbrand kann nicht eingeschoben werden, der Platz ist nicht dafür da, einfach alles zu klein.
Habe bereits versucht Fleisch zu machen, eingelegtes Huhn, Schweinebauch,
Alle waren begeistert die probierten, und nun suche ich einen größeren Räucherofen, keine Lok, die ist zu groß, wirklich nur einen Räucherofen in den ein Sparbrand in den Feuerraum gebracht werden kann.Ich möchte mit Holz und Spänen arbeiten, kein Gas oder Strom.
Wenn es geht aus der Nähe von Bremen, dann könnte ich ihn abholen.
Ich danke allen.
Gruß von der Unterweser Nordlicht Ralf