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Geburtagsgyros und 2 mal Wunschkuchen

Mag

Mag

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Gestern hatte Sonja Geburtstag und eigentlich wollten wir und Nachmittags mit Freunden treffen, Kuchen essen, Wikingerschach spielen und Abends Gyros essen.
Irgendwas scheint beim letzten Feueropfer an Odin aber nicht koscher gewesen zu sein - das Wetter wollte nicht so ganz mitspielen.

Die Geburtstagsschnitten nach Dr.O gab es nach dem Mittagessen
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Anschnitt 3
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Anschnitt 2
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Wirklich sehr lecker
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Gute 5kg (2 Stück) Nacken
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CloseUp
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und ab auf den Grill
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Zum Räuchern
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Das riecht.... sehr holländisch :grin:
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Halbzeitstand (90 Min bei 170 Grad am Deckel)
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Smokerholz-Stehtisch
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Etwas Zusatzwärme
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150 Minuten
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Wir wären soweit
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Eigentlich kanns losgehen :2prost:
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Freundlicherweise war es doch trockener als angesagt
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aber ganz schön frisch
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Anschnitt
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Nach dem letzten Abschnitt
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Kein Tellerbild :roll:

Geschenkübergabe
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zu späterer Stunde
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Heute morgen gab es dann noch Donauwellen...
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Anschnittbild
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Brettchen anstellen von Tellerbild
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Klasse Mag....

Ich finde ja immer, dass bei Donauwelle zu wenig Creme drauf ist....:lol::lol:
 
Ja sauber jetzt hab ich Hunger. Schöne Bilder:thumbup:
Der Smockerholztisch is genial.
Mit lorbeerblättern räuchern gibt das ein sanftes oder gräftiges raucharoma?
 
Sauber gemacht Mag -Supi-

Meine herzlichsten Glückwünsche nachträglich an Sonja!
 
@Frank: In Summe war der Donauwelle etwas flach, beim nächstenmal im Backrahmen, min 10cm kleiner und damit höher - wobei die 250gr Butter... :grin:

@Amarena: ich glaub so richtig schmeckt man es bei den ganzen Gewürzen nicht raus - es riecht einfach klasse

@Micha: wurde ausgerichtet
 
uuui schööööönnnn!!:thumb2:


man man den geb. hätte ich mir eigentlich merken sollen!:pfeif:

alles alles gute nachträglich aus dem krankenhaus meine liebe!

gruß
tom
:2prost:
 
Von mir und göga auch alles gute nachträglich! :happy-b:

Das Gyros sieht echt klasse aus.
Da könnte ich sofort reinbeißen. :happa:

Gruß Steffen
 
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