Geburtstagsfeier meiner Schwiegermutter mit gstopften Weißwürscht, Ribs und Steaks

[Peter]

Servus Zusammen

als Geburtstagsgeschenk boten wir Marions Mutter an, daß wir die Feierlichkeit bei uns ausrichten. Es war ihr 75er!

Zuerst wurden die Ribs vorbereitet

nun wurden die Weißwürscht enthäuted, mit süßem Senf und Laugengebäck gefüllt, und zum Schluß noch straff mit Bacon umwickelt

dann wurden die Steaks gesalzen

die Erdäpfel waren vorgekocht und kamen dann in den Grill

links das Geburtstagskind

die Vorspeise wird nun vorbereitet....

.... und den Gästen gereicht

jetzt werden die Steaks zubereitet. Zuerst auf dem knallheißen Coobinox mit Röstaromen versorgt, anschließend im Borniak bei 120 Grad auf KT 57 Grad gezogen

und nun wird gegessen

hier das Brettlbild vom @Waldrandl

süße Nusserl und Mandeln gabs auch

gemütlich ists schon bei uns...

zur späteren Stunde durfte noch ein wenig genascht werden

und auch für die Kleinen ist ein so gestalteter 75er eine tolle Feier

Danke fürs Reinschauen

 

[Dodge]

.....sehr schön. Das habt Ihr fein gemacht.....würde mir auch gefallen

 

[pefra]

die besten Glückwünsche unbekannterweise
und übers Essen und dessen Ausrichtung brauch ma net redn

 

[Steinramme]

Hallo Peter, das sieht nach einer sehr stimmungsvollen Geburtstagsparty mit tollem Essen aus. Aber was ist aus den Ribs geworden?

 

[Einweggriller]

Klasse Idee mit den Weißen

Und sonst schaut es auch nach einem gelungenen Fest aus!

 

[Peter]

Hallo Peter, das sieht nach einer sehr stimmungsvollen Geburtstagsparty mit tollem Essen aus. Aber was ist aus den Ribs geworden?

es gab auf jedem Teller eine Kombi mit Ribs und Steak. Ich bin nur im Detail mit dem Knipsen nicht hinterhergekommen....

 

[Steinramme]

Jetzt hab ich die Ribs auf den Tellerbildern auch entdeckt

 

[Rappattack]

Schönes Menü habt ihr da zubereitet. Die Idee mit der Weißwurscht werd ich mal ausprobieren

 

[Peter]

Schönes Menü habt ihr da zubereitet. Die Idee mit der Weißwurscht werd ich mal ausprobieren

ist zwar Frevel, aber total lecker

 

[Nixblicker]

Sehr fein gemacht.
Da können einige Carterer noch von lernen.
Und jetzt darfst du von jedem der dabei war die besonderen Geburstage ausrichten.

 

[carmai24]

So kennt man Euch Peter!
Einfach nur klasse .

 

[Pater]

Das mit den Weißwürsten kannte ich noch gar nicht, wandert sofort auf die Liste!

 

[Oktul]

Sehr schön, sauber aufgetafelt
Die Weißwurst-Variante merke ich mir, das klingt lecker

 

[Rappattack]

ist zwar Frevel, aber total lecker

Frevel wäre es, wenn ihr Ketchup, BBQ-Sauce oder Mayo da rein gemacht hätte.

WW, Brezen und süßer Senf (+Weißbier) passt ja zusammen. Und bekanntlich schmeckt alles besser mit Speck drumrum

 

[Traekulgriller]

Richtig toll gemacht !



Und das Beste Geschenk wenn man doch eh schon alles hat !

Gruß Matthias

 

[smudomuh]

Respekt!

 

[Blasser]

Klasse Feier

 

[Cladonia]

Nachträglich alles Gute zum Geburtstag an die jung aussehende Dame
Das mit den Weißwürsten ist volle genial - danke für die Idee.
Die Glasal voll Nüsse würde ich auch sofort nehmen.

Gelungene Feier hast Du da ausgerichtet Peter, natürlich mit Hilfe von @Waldrandl

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Grillhacker]

gute Idee, und klasse Fest für die "Oma",die sich bestimmt gefreut hat gemacht.......TOP.....

 

[Dr_BBQ]

Sehr schöner Bericht.
Und das Essen sieht auch fantastisch aus.