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Geburtstagsfeier zum 80er meines Vaters...

Dieses Thema im Forum "User-Pics und Grillevents" wurde erstellt von ske1406, 25. April 2015.

  1. ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Servus zusammen,

    Heute darf ich anlässlich des 80sten Geburtstag meines Vaters 19 Personen begrillen.
    Es gibt Ribs, Wings, Würste , ein paar flachgegrillte Karreesteaks, Salate , Brot etc..

    Sportgeräte sind ein Rösle F60, eine 20 Jahre alte Weber- Kugel und ein Outdoorchef Auckland.

    Los ging es heute um 6, die 2 Kugeln auf Temperatur gebracht und die Ribs platziert.

    Phase 1 ist dann bald vorbei, alles läuft nach Plan , soweit ich kann mach ich immer wieder mal Fotos , die ganze Bilderserie gibts spätestens Montag :-)

    Liebe Grüße Thomas

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    örni, Dörka Dörka, deAlex und 6 anderen gefällt das.
  2. smokey mc pott

    smokey mc pott Metzgermeister

    Gutes Gelingen...
     
  3. Hot Iron

    Hot Iron Bundesgrillminister

    Da werden die Herren sich gefreut haben.
    Die rote Kugel finde ich richtig schick !
     
  4. schlitzer71

    schlitzer71 Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    Schöne Ribs
    War sicher ein Erfolg
     
  5. Peter

    Peter Prachtbursche 10+ Jahre im GSV

    da bin ich mal auf die restliche Bilderserie gespannt :)
     
  6. deAlex

    deAlex Dauergriller 5+ Jahre im GSV

    Jawohl, so muss gegrillt werden. Uhrzeit egal, wenns kein Bier gibt ist es kein grillen :D
     
  7. fleischbräuner

    fleischbräuner Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Gutes Gelingen und viel Spaß bei der Geburtstagsfeier. :prost:
     
  8. KWausE

    KWausE Schlachthofbesitzer

    lasst was für Hecktor übrig
     
  9. OP
    ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Hallo zusammen,

    Ich musste mich erst sammeln und etwas von der Feier erholen...
    Es war für mich ein Traumtag bei Kaiserwetter, den Gästen haben die Ribs geschmeckt (für viele war es das erste mal in der Art).

    Die Wings und Bruststücke meines Schwagers vom Gasi hatten keine Chance gegen die Ribs :-)

    Weggefuttert wurde alles, manche haben noch die Knochen abgeleckt...

    Abschliessend hab ich gestern dann noch mein erstes Flank gemacht, auch das war ein voller Erfolg..

    Solche Wochenenden sollte es öfter gebn..


    Hoffe die Bilder gefallen (waren dann doch nicht so viele von der Grillerei, das nächste mal überlass ich das fotografieren den anderen/beides geht irgendwie nicht...)

    Liebe Grüße Thomas

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  10. Stiffmaster

    Stiffmaster Metzgermeister

    Schaut lecker aus, top!
    Was waren das für Ribs ? schön ordentlich Fleisch auf den Rippen.
    Ein Flank habe ich in der Form noch nicht gesehen...
     
  11. Unluckymonkey

    Unluckymonkey Sir Smoke A Lot 5+ Jahre im GSV

    Vorbildlich gemacht ! Der Kuchen schaut Super aus !!
     
  12. OP
    ske1406

    ske1406 Grillkönig 5+ Jahre im GSV


    Das waren Koteletterippen, mein Fleischer schneidet sie mir immer so dick wie ich sie haben möchte :-)

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    Und wegen dem Flank.....ehrlich gesagt mein anderer Fleischer (ein Schulfreund) meinte es sein ein Bauchlappen der da seit Mitte März in seinem Kühlhaus liegt und ob ich das probieren will..

    das kg hat 13.-€ gekostet und ich hab 2 Stücke a 1,5 kg mitgenommen... auf jeden Fall war es super zart und ein Traum im Geschmack.

    Liebe Grüße Thomas
     
    Stiffmaster und fleischbräuner gefällt das.
  13. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sehr schön !:respekt:

    :messer:

    Gruß Matthias
     
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