[Gedenkpfanne-WE] Kotelett

[HansAmGrill]

Ebi hat mir die Pfanne aus der Axtschmiede geschickt.
Er hat zum Anfang ein riesen Geheimnis daraus gemacht.
Ich sollte niemanden etwas verraten, musste unbedingt die Klappe halten..
aber so kannten wir ihn ja, man was vermisse ich den Kerl.
Hier ein Kotelett aus seiner Pfanne.

Kotelett auf 50°C im Smoker gezogen

eingeschnitten und ab in die heiße Pfanne

auf beiden Seiten anbraten

auch die Schwarte verknuspert

Anschnitt

Ich werde wohl noch öfter an Ebi denken, auch ohne Pfanne.
Aber wenn ich eine aus Eisen in der Hand habe erst recht.

 

[Grillen mit stil]

schönes Fleisch auf beilagen hast verzichtet....

 

[Hollehonig]

Sehr geil!

 

[carmai24]

Steffen absolut Top.

 

[Blasser]

Schönes Kotelett aus einer tollen Pfanne

 

[Torsten61]

Lecker gemacht

 

[Röstwurst]

Ich werde wohl noch öfter an Ebi denken, auch ohne Pfanne.
Aber wenn ich eine aus Eisen in der Hand habe erst recht.

Mit einer Original-Pfanne vom Meister, dann war das Essen für Dich noch etwas mehr "Besonders"!

Schaut lecker aus

auf beilagen hast verzichtet....

... die werden in der Regel eh "überbewertet"!

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolles Kotelett. Genau auf den Punkt gegart.

 

[Carlo BBQ]

Tolles Stück Fleisch, da braucht Mann nur S und P und keine Beilagen

 

[Pater]

Tolle Röstung, war bestimmt super!

 

[Bruco]

Kotelett aus der Eisenpfanne ... ein Klassiker
Und dann noch mit so einem schönen Fettrand und Schwarte ... genau mein Ding
Super gemacht Steffen

 

[chili-sten]

Moin Steffen,

das Kotelett sieht klasse aus

 

[Spätzünder]

Tolles Fleisch und tolle Bilder! Da machst Dubdem Doc aber auch alle Ehre

Glück Auf

 

[Utti]

Schönes Stück Fleisch und beim Rest stimme ich dir auch zu!

 

[pefra]

gelungen ... beides

 

[Quali-Fire]

Stark...mir tropft der Zahn

 

[Plumber]

Hi Steffen, Fleisch alleine reicht mir auch meistens... sehr lecker