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Geflügel-Fruchtspieß mit Clavados-Honig

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ich hatte vor einiger Zeit schon mal die Geflügel-Apfelspieße nach BBQ-Pit gepostet. Ein wirklich schönes, leichtes Rezept für die Sommerküche. Diesmal haben wir den Fruchtanteil durch frische Ananasstücke erhöht und natürlich auch wieder mit einer Calvados-Honig-Mischung bestrichen. Abgerundet mit dem Sesam wirklich sehr lecker.

P1190275.JPG
 

Anhänge

silex

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Also mir gefällt das auch.

Gruß
Peter
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Also mir gefällt das auch.
Mir ebenso und... meiner Göga dürfte das so richtig schmecken!
Könnte mir auch gut vorstellen, das Geflügel selber mit Honey Chickas von @Spiccy zu würzen, um noch einen pikanten Gegenpol zu Frucht und Süße zu schaffen... :hmmmm: ich glaube da muss ich mal ran! ;)

Danke Dir :anstoޥn:

Glück Auf
 
OP
OP
Matzel

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Bin auf dein Ergebnis gespannt :-)
 

Viehhändler

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Das sieht echt sehr lecker aus.
Hast du die Hähnchenteile vorher mit was mariniert?
 
OP
OP
Matzel

Matzel

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ja, so ca. 2 Stunden mit bisschen Olivenöl und Lucky Chicken Mischung.
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV

BeefChef

Foodstylist
@Matzel

Klasse - gefällt mir ! Starke Kombi. ;)

BoG
 
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