[Geflügenwochenende] - Gefüllte Hähnchenbrust Caprese

[Fireballs]

N'Abend zusammen,

das Hähnchenbrustfilet wurde entsprechend aufgeschnitten und mit Knoblauch eingerieben.
Dann mit Salz, Pfeffer, italienischen Kräutern, Oliven Öl und frischem Balsamico für ca. 4 Stunden mariniert.

Hauptdarsteller und die Füllung, Basilikum, Tomate, Olivenöl und Mozarella.

Die Gemüsebeilage, Zucchini mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Olivenöl.

Die fertig gefüllten Hähnchenbrüste.

Und ab auf den Grill.

Ein Teil der Zucchinis wird noch mit Mozarella überbacken.

Die gefüllten Hähnchenbrüste Caprese sind fertig...

... Die gegrillte Zucchini auch.

Tellerbild...

... und ein saftiges Anschnittbild.

Das war eine sehr erfrischende Kombination. Beim Anschnitt hat es hervorragend nach Basilikum geduftet.
Das wird wiederholt.

Und dann gab es noch einen leckeren bekannten Nachtisch.
Banane gefüllt mit Kinderschokolade.

Das war wieder verdammt lecker.

 

[essengehen]

Scheint schön saftig zu sein.

 

[Gast-YqYTX8]

Schaut sehr lecker aus

 

[fastride]

Tolles Hühnchen, sieht lecker aus.

 

[Schmurgel]

Sehr schön. Die Banane kann ich förmlich schmecken.

 

[Peter]

Die gefüllten Hähnchnbrüste gefallen mir. Schönes italienisches Gericht

 

[Martin1971]

Sehr leckere Brüste. Die Beilage hätte ich aber auch gerne genommen.

 

[Spätzünder]

Die Hauptspeise wäre was für meine Göga, vor allem auch mit der Beilage
Die Banane finde ich auch super, nehme aber lieber Mon Cherie und lasse sie etwas länger drauf (bis sie außen richtig dunkel und innen ganz weich ist)...

Resumé: Sehr gelungen Dein Essen!

Glück Auf

 

[FrankenChris]

Super Inspiration.

Das wird es morgen abend bei uns auch geben. Inkl der Banane für mich.


Legga....

Mit freundlichen Grüßen...

Der Chris aus Franken