Hallo zusammen,
nachdem mein Lieblings-Freitags-Flachgriller @Mammut sich leider etwas (für meinen Geschmack viel zu sehr) zurückgezogen hat, und ich seine Flachgrill-Aktionen immer sehr genossen habe, habe ich mich in Erinnerung an diese Jahrhunderte Tradition gestern mit dem Nachbarn ans Flachgrillen gemacht.
Und weil der gestrige Mittwoch eben wie ein gefühlter Freitag daherkam passte das ganze ziemlich gut
Beim MDV habe ich ein paar Scheiben Halsgrat gekauft:
welche ich mit dem alten Johann vom @Spiccy gepudert habe (ein tolles Gewürz):
zwei Scheibchen vom Wammerl habe ich auch noch gekauft und diese mit einer Spiccy-Special-Edition gepudert, von der ich nicht genau weiß, ob ich sie hier zeigen darf.
Deshalb nur eine Rückansicht der Dose 
ein paar Gschwollene (Oberländer,Wollwürste.... wie auch immer ), fertig marinierte Schweinefilet-Spieße und wirklich geniale Chilli-Würste und Chilli-Käse-Würste fanden den Weg zum Grill.
und weil es wieder mal ein Kommunen-Spontan-Flachgrillen war, steuerte eben jeder was bei.
Ich habe noch ein gannz klein wenig Knoblauch und tolle Kräuter aus der Nachbarin ihrem Hochbeet für zwei Knobibaguettes geschnitten
Gentleman start your engines:
und zu einem ordentlichen Flachgrillen gehört immer ein Bild vom AZK:
der aufgelegten Kohle:
.............. und selbstverständlich das schon fast legendäre Bier-Hand-Bild :
und nachdem das nicht das einzige Bierchen war, das schon vor dem Essen getrunken wurde, holpert der Beitrag jetzt etwas, da es nicht sooo viele Grillbilder gibt.
und auch nur ein Tellerbild, dies jedoch mit dem frischen Salat (ebenfalls aus den nachbarschaftlichen Hochbeet )
Fazit: immer wieder eine wahre Freude mit tollen Leuten zu grillen - egal ob flach, direkt, indirekt, Kohle, Gas, Holz...... es geht darum eine gute Zeit zu haben...... und die hatten wir gestern wieder mal.
...... und @Mammut : lass dich mal wieder blicken. wäre schade, wenn ich auf Deine Beiträge verzichten müsste.
nachdem mein Lieblings-Freitags-Flachgriller @Mammut sich leider etwas (für meinen Geschmack viel zu sehr) zurückgezogen hat, und ich seine Flachgrill-Aktionen immer sehr genossen habe, habe ich mich in Erinnerung an diese Jahrhunderte Tradition gestern mit dem Nachbarn ans Flachgrillen gemacht.
Und weil der gestrige Mittwoch eben wie ein gefühlter Freitag daherkam passte das ganze ziemlich gut
Beim MDV habe ich ein paar Scheiben Halsgrat gekauft:
welche ich mit dem alten Johann vom @Spiccy gepudert habe (ein tolles Gewürz):
zwei Scheibchen vom Wammerl habe ich auch noch gekauft und diese mit einer Spiccy-Special-Edition gepudert, von der ich nicht genau weiß, ob ich sie hier zeigen darf.
Deshalb nur eine Rückansicht der Dose ein paar Gschwollene (Oberländer,Wollwürste.... wie auch immer ), fertig marinierte Schweinefilet-Spieße und wirklich geniale Chilli-Würste und Chilli-Käse-Würste fanden den Weg zum Grill.
und weil es wieder mal ein Kommunen-Spontan-Flachgrillen war, steuerte eben jeder was bei.
Ich habe noch ein gannz klein wenig
Knoblauch und tolle Kräuter aus der Nachbarin ihrem Hochbeet für zwei Knobibaguettes geschnittenGentleman start your engines:
und zu einem ordentlichen Flachgrillen gehört immer ein Bild vom AZK:
der aufgelegten Kohle:
.............. und selbstverständlich das schon fast legendäre Bier-Hand-Bild
:und nachdem das nicht das einzige Bierchen war, das schon vor dem Essen getrunken wurde, holpert der Beitrag jetzt etwas, da es nicht sooo viele Grillbilder gibt.
und auch nur ein Tellerbild, dies jedoch mit dem frischen Salat (ebenfalls aus den nachbarschaftlichen Hochbeet )
Fazit: immer wieder eine wahre Freude mit tollen Leuten zu grillen - egal ob flach, direkt, indirekt, Kohle, Gas, Holz...... es geht darum eine gute Zeit zu haben...... und die hatten wir gestern wieder mal.
...... und @Mammut : lass dich mal wieder blicken. wäre schade, wenn ich auf Deine Beiträge verzichten müsste.
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