Gefüllte Paprika mit Djuvec Reis

[siggi_2]

Da ich in diesem Jahr viel Glück mit Paprika habe, ist es an der Zeit endlich mal wieder den DO aus der Versenkung zu holen.

Für den Djuvec Reis Paprika würfeln.

Die Paprika oben aufschneiden und die Samen entfernen.

50 Gramm Räucherspeck anbraten.

Zwiebel für den Djuvec in Scheiben und für die gefüllten Paprika würfeln

650 Gramm Hackfleisch gemischt.

Gewürze dazugeben.
2 TL Salz
1 TL Mayoran
2 TL Paprika
1 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Chilligewürz
3 Knoblauchzehen
Etwas Muskat
1 Zwiebel

125 Gramm Langkornreis dazugeben und vermischen.

Do vorbereiten. Bacon und Speck einlegen.

Die gefüllten Paprika und Kartoffelstücke dazu.

400 Gramm zerkleinerte Tomaten dazu.

0,5 Liter Gemüsebrühe, die Zwiebeln und Mozzarella dazu.

Wanne für den Florida gebaut um den Do abzustellen.

Zwiebeln und Paprika für den Dujvec andünsten.

Kohlen sind durchgeglüht.
Oben 12 und unten 8 Stück.

Weiter gehts es mit dem Dujvec
400 Gramm zerkleinerte Tomaten dazu.

3 EL Aivar, etwas Vegeta, Paprika, Salz und Pfeffer

Reis dazu und vermischen.

Nach einer halben Stunde bei den gefüllten Parika nachgeschaut.
Welch ein Duft.

Nach einer Stunde sind die Paprika fertig.

Anrichten.

Die Soße.

Und die Kartoffel.

Tellerbild

Es gibt nichts besseres für mich, als gefüllte Paprika im DO.

Gruß Siggi 2

 

[r2d2]

mmmmmmmmmmmh sehr lecker !!! schönes Gericht für die kommenden Tage

 

[Dirk_da_Oberbayer]

Sieht gut aus, aus dem DO hatte ich die auch noch nicht. Man(n) lernt eben nie aus.....

LG Dirk

 

[krumpi01]

sau lecker , hatte gestern nur ne kleine Version der Paprikas vom Grill .
muss mir doch nen DO zulegen

 

[Mr.Rossi]

Sieht sau Lecker aus hab eh grad Hunger.

Mir stellt sich eine Frage der Reis im Hack war der schon gekocht?

 

[Mrs.Shelby]

das schaut sowas von wie aus.............

nein, ich brauch keinen DO, nein, nein .................




Liebe Grüße aus unserem Hexenhaus von der Pack

 

[siggi_2]

Sieht sau Lecker aus hab eh grad Hunger.

Mir stellt sich eine Frage der Reis im Hack war der schon gekocht?

Hallo Mr Rossi,
die 125 Gramm Reis für die gefüllten Paprika, sowie die 250 Gramm Reis für den Djuvec sind 8 Minuten vorgekocht.

Gruß Siggi 2

 

[Becki_XXL]

Gefüllte Paprikas aus dem Dtchi sind ne klasse Sache, hatten wir letzte Wo auch.

 

[cook95]

Feines Essen
und dann noch mit so schönen eigenen Paprikas, klasse.

 

[Malle0123]

Sehr geil, gefüllte Paprika ist wirklich sehr lecker, aber auch der Djuvec Reis sieht Klasse aus, hab ich noch nie selber probiert, imme rnur beim Yugo gegessen.
Ich glaube das sollte ich mal probieren.

Vielen Dank
Gruß
Marcus

 

[Grillhacker]

Perfekte Verdopfung .....wird allerhöchste Zeit , das ich meinen " DO " endlich einweihe...

Gruss Grillhacker

 

[siggi_2]

Perfekte Verdopfung .....wird allerhöchste Zeit , das ich meinen " DO " endlich einweihe...

Gruss Grillhacker

Du bist damit schon lange überfällig.

Ein halbes Jahr den DO zu Hause und noch nicht gedopft.
Ich glaube fast man muss dich antreiben.

Gruß Siggi 2