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Gefüllter Schweinebraten ... Nachbau!

Kamado holly

** 42 **
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Gab es neulich bei Jörn auf YT...
Schweinerücken, gefüllt mit Aprikosen, Bacon, Zwiebeln und geröstetem Brot...
Außen war bei mir nur Salz und Pfeffer...
Dazu gab es Ofenkartoffeln und Gemüse aus der Pfanne... sehr lecker!

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Den Teller nehme ich gerne!!
 
Besonders die Braten finde ich von Jörn immer klasse. Sieht sehr geil aus dein Nachbau!
Die Idee fand ich halt gut und es waren Zutaten , die man halt gut und günstig überall bekommen kann...
Saulecker noch dazu! ...
Selbst so ein magerer Braten wird im Ei noch schön saftig ...
 
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