Servus Grillgemeinde
da heute so ein schönes Wetter war,dachte ich mir: nen Gockel vom Grill
wäre nicht schlecht :happa:
Das Federfieh hatte so ca.1,7kg; gefüllt mit Knobie in Sherry eingelegten Pflaumen und Äpfeln, gewürzt mit MD.
Die Kartoffeln mit Zwiebeln, Bacon, einen Schuß Olivenöl und mit Herrmans Bratkartoffelgewürz gewürzt.
Dazu gab's dann noch einen Endiviensalat.
Schön mit MD gewürzt
die Füllung rein - das wird fein
mit den Kartoffeln bei ca. 180 C ab auf den Grill
und jetzt warten
nach ca 1 1/2 Std. war der Vogel fertig
der filettierte Göga mit Füllung
die fertigen Kartoffel
hier noch 2 Tellerbilder
Fazit: war schön saftig und supper lecker
Gruß Michel V
da heute so ein schönes Wetter war,dachte ich mir: nen Gockel vom Grill
wäre nicht schlecht :happa:
Das Federfieh hatte so ca.1,7kg; gefüllt mit Knobie in Sherry eingelegten Pflaumen und Äpfeln, gewürzt mit MD.
Die Kartoffeln mit Zwiebeln, Bacon, einen Schuß Olivenöl und mit Herrmans Bratkartoffelgewürz gewürzt.
Dazu gab's dann noch einen Endiviensalat.
Schön mit MD gewürzt
die Füllung rein - das wird fein
mit den Kartoffeln bei ca. 180 C ab auf den Grill
und jetzt warten
nach ca 1 1/2 Std. war der Vogel fertig
der filettierte Göga mit Füllung
die fertigen Kartoffel
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Gruß Michel V
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