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Gefülltes Schweinefilet aus dem GMG Davy Crockett

Pelletbbq

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Schweinefilet gefüllt mit Cheddar Käse und Granberries in Seranoschinken eingewickelt.
Im Pelletsmoker 45 Minuten bei 140 Grad gegart.
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Sieht sehr lecker aus!
 
Das ist mal ein richtiger Knaller. Ich werde das gnadenlos nachbauen.
Danke für die tolle Anregung
 
Sehr geil, das mit den Cranberries gefällt mir. Muss mal gucken, wo ich die Dinger herbekomme. Frisch? Aus dem Glas? TK?
 
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