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Gefülltes Schweinefilet geschwenkt

stockman

stockman

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Heute mal ein schön geschwenktes und gefülltes Schweinefilet.
GöGa hat vorbereitet während dem der Schwenkerlenker Fussball schauen war....vondaher keine Bilder von der Vorbereitung.
Gefüllt mir Bratwurstbrät,geräuchertem Schinken,Käse und umwickelt mit Bacon.

Ich denke mal gute 40 min schwenken und dann noch 15 min im Jehova. Alles ohne Thermometer aber mit ganz viel Gefühl :-)

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Dazu gibt Steinpilzsauce,Pommes und grüne Speckbohnen.

Anschnitt und Tellerbilder folgen dann wenn's soweit ist...Live is Live :-)

Greetz stockman
 

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mmmhhhhhh :-). Gleich geht's ins Jehova.

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Greetz stockman
 

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...und hier der Anschnitt und die Tellerbilder.

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Sehr lecker kann ich euch sagen.

Bis dene

Greetz stockman

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Sieht alles prima aus.
Da ich keine Ahnung vom Schwenken habe: Braucht man die Jehova wirklich? Ich dachte bisher, dass man bei genügend Schwenkbewegung quasi indirekt garziehen kann.
 
Klasse gemacht. Das hätte ich auch gerne gegessen
 
Delingo schrieb:
Sieht alles prima aus.
Da ich keine Ahnung vom Schwenken habe: Braucht man die Jehova wirklich? Ich dachte bisher, dass man bei genügend Schwenkbewegung quasi indirekt garziehen kann.
Zum Vergrößern anklicken....

Im Prinzip ja. Aber man muss halt schauen wieviel Feuer man hat und wie knusprig man den Bacon haben will.
Da ich den Bacon eher mit schwächeren Röstaromen möchte kommt die Jehova zum Einsatz.

Aber wie gesagt..geht auch ohne:thumb1:

Greetz stockman
 
Das sieht echt verdammt gut aus - überhaupt der Käse und die Pommes :clap2:

das schöne an dem Gericht ist die Einfachheit der Hardware!
 
Schwenke ist halt immer noch was guddes. Vor lauter Gas- und Kugelgrille kumm ich gar nimme dazu.


PS: der Schwenker is doch vunn da Hitt !!!!!
 
degutschd schrieb:
Schwenke ist halt immer noch was guddes. Vor lauter Gas- und Kugelgrille kumm ich gar nimme dazu.


PS: der Schwenker is doch vunn da Hitt !!!!!
Zum Vergrößern anklicken....

Nä net vunn da Hit. Den hat mir eh gudda Kollesch( ex Gruwepittsche) gemacht.
Inc 40x40x70x2 großen Erdanker aus V2A. An den Galgen kannstde ne ganze Sau drannhängen...der geht keinen mm in die Knie;)

Greetz stockman
 
Vielen Dank, jetzt hab ich Hunger.....:rolleyes:!
Gut schauts aus:D!


Gruss Thomas
 
Wow, ich hätte nicht gedacht das man sowas auf dem Schwenkgrill machen kann! Mein Respekt!!!!
 
ganz großes
haben will
potenzial :worthy:


mensch....der GSV ist aber auch so riesengroß,
soviele geile Sachen entdeckt man erst,
wenn jemand den alten thread hochpuscht <-- geht mir jedenfalls so.


und die Pilze erst auf dem Bild :pray:


gruß abra
 
abra schrieb:
mensch....der GSV ist aber auch so riesengroß,
soviele geile Sachen entdeckt man erst,
wenn jemand den alten thread hochpuscht <-- geht mir jedenfalls so.
Zum Vergrößern anklicken....
Das ist mir auch schon soo oft passiert...
Von dem Filet hätt ich auch 2 bis 3 Portionen genommen :D
 
Wieder mal ein Bericht bei dem man schon beim lesen zunimmt
 
Wow sieht das gut aus. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Das kommt jetzt auch auf die ToDo Liste, dann kann Göga auch mal wieder grillen. Haben wir vor lauter DOpfwahn schon lange nicht mehr gemacht.
 
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