Zum Muttertag hat sich Göga was gegrilltes gewünscht
: Schweinefilet mit Ziegenkäse gefüllt. War natürlich sehr mühsam mich zum grillen zu überreden
Dazu gibt es frischen Spargel direkt vom Feld, Kartoffeln und Feldsalat. Ich dachte schon ich bekomme keinen Spargel mehr, da vor mir in der Schlange am Hof doch eine Dame stand, die sage und schreibe 12 Kilo
gekauft hat!!! Ich habe aber noch ein schönes Kilo bekommen, was natürlich auch mit auf den Grill wandert
Aber nun genug über die Beilagen geredet, hier kommt der Hauptdarsteller:
Schweinefilet aufgeschnitten und geplättet
Dann mit S+P und etwas Paprika gewürzt, eine Seite mit Ziegenkäse die andere mit Gouda belegt
Dann Bärlauch drüber
Aus Bacon ein kleine Netz geflochten und das gerollte Filet darin eingewickelt
Geplante Fertigstellungszeitpunkt ca. 18:30 Uhr.


Dazu gibt es frischen Spargel direkt vom Feld, Kartoffeln und Feldsalat. Ich dachte schon ich bekomme keinen Spargel mehr, da vor mir in der Schlange am Hof doch eine Dame stand, die sage und schreibe 12 Kilo


Aber nun genug über die Beilagen geredet, hier kommt der Hauptdarsteller:
Schweinefilet aufgeschnitten und geplättet
Dann mit S+P und etwas Paprika gewürzt, eine Seite mit Ziegenkäse die andere mit Gouda belegt
Dann Bärlauch drüber
Aus Bacon ein kleine Netz geflochten und das gerollte Filet darin eingewickelt
Geplante Fertigstellungszeitpunkt ca. 18:30 Uhr.