(gefülltes WE) Fleisch mit Schwammerl Gefüllt

[Grillen mit stil]

Dachte mir für die Thementage fülle ich einfach Pilze ins Fleisch.

Sonntag Vormitag mal schnell in den Wald mann nimmt Hald was man findet also wurde mit Steinpilz Birkenpilz (kein Bild) und Parasol gefüllt.

Am Heimweg noch etwas wilden Hopfen mitgenommen Mehr dazu später

Messer aussuchen

Schwamerl und Zwiebel für die Füllung Schneiden

Dazu mal ein Bier

Das Fleisch mal schön zuschneiden (wird dann wieder zusammengeklapt)

dann alles zur Feuerplatte bringen

Die

Schwammerl und das Fleisch auf der Gußplatte schön anbraten

so und Jetzt zum Vorhin Erwähnten Hopfen.. Ja zum Trinken ist er Gut Meine Idee war würzen wir einfach mal damit also etwas Salz etwas Pfeffer und Etwas Hopfen in den Mörser also muss sagen Genial

so sah das ganze dann fertig aus ... dazu gabs Flüssigen Hopfen

Danke fürs Reinschauen

 

[Rib-Schorse]

Sehr schön in Szene gesetzt!

Gruß
Schorse

 

[chili-sten]

Moin Martin,

klasse!

Da nehme ich sofort eine Portion

 

[marcu]

Sehr schön!
Und vom Hopfen würde ich noch mehr mitgenommen haben - als Herbstdeko. Sieht genial aus!

 

[Grillen mit stil]

Sehr schön!
Und vom Hopfen würde ich noch mehr mitgenommen haben - als Herbstdeko. Sieht genial aus!Anhang anzeigen 1793432

Der Hopfen wächst 5 ninuten zu Fuß entfernt da werde ich schon noch Ernten.

 

[DonGeilo]

sauber

 

[carmai24]

Sehr schön in Szene gesetzt.

 

[silex]

Fein, Fein.

Und das Bierchen aus dem Bächlein mundet es ab.

Gruß
Peter

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Toll gemacht.
Originelle würzung.

 

[Blasser]

Sehr schön gemacht

 

[Lopo]

Sehr schön

 

[Torsten61]

Top Bericht!!

 

[Grillen mit stil]

Vielen dank das Rezept ist ja jetzt nicht sonderlich aufwändig oder so aber zu dieser zeit absolut passend und richtig gut. ja der Hopfen zum würzen das kann ich nur empfehlen (falls man Zugang zu Hopfen hat) etwas fotografisch gut in Szene zu setzen Hab ich mir in Letzter zeit angeeignet. Brauch das unter anderen für unsere Produkte.

 

[Diddi Backmeister]

Servus Martin,

das schaut sehr lecker aus , tolle Bilder... dein Tisch ist schon der absolute Knaller...
Gruß Diddi

 

[pefra]

wunderbar
so kann ma des lassen, und so a Stigl kann ma halt nur trinken, wenn ma a Bachl durch sein Tisch hat

 

[discostou81]

Klasse Sache

 

[Grillen mit stil]

wunderbar
so kann ma des lassen, und so a Stigl kann ma halt nur trinken, wenn ma a Bachl durch sein Tisch hat

Ja Klar Bachgekühlt am Gartentisch ist doch irre dieses Stigel spezialbier liebe ich.... Mehr zum Tisch hier https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gartentisch-mit-bachlauf-und-bierkuehler.298650/

 

[Bruco]

Was für ein schöner Bericht
Wirklich tolle Bilder !!! Die Landschaft ... der Grill ... die Messer ... ja selbst die Kelle ... sehr sehr genial !!!
Hammer

Und über den Gartentisch brauchen wir ja gar nicht reden ... der ist sowas von genial ... wirklich sensationell !!!