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gegrillte Ente mit Wokgemüse

Siggi

Forums-Sonnenschein
15+ Jahre im GSV
Servus,


da wir uns nicht einig waren so gab es Heute Ente mit Wokgemüse.



Ente grillen auf den Outdoorchef Montreux

Ente mit Wokgemüse 1.jpg





Ente mit Wokgemüse 2.jpg




Ente mit der Hautseite für ca 15 Sek. in den Wok halten

Ente mit Wokgemüse 3.jpg




Haut wird rösch

Ente mit Wokgemüse 4.jpg




Gemüse in den Wok geben

Ente mit Wokgemüse 5.jpg




und rühren nicht vergessen.

Ente mit Wokgemüse 6.jpg





Noch 2 Tellerbilder

Ente mit Wokgemüse 7.jpg




Ente mit Wokgemüse 8.jpg



Gruß
Siggi
 

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... doch!!!

:prost:
 
Sauber :thumb2: würde ich nicht Ablehnen.
 
Sieht sehr gut aus!

Wie lange hast Du die Entenbrust auf dem Grill gehabt?
 
Sieht sehr gut aus!

Wie lange hast Du die Entenbrust auf dem Grill gehabt?

Ich kann es nicht sagen, ich habe nicht auf die Uhr geschaut.


Ich schätze einmal 3 - 4 min direkt und dann ca 20 - 25 min indirekt.
Kurz vor fertig haben wir die Hautseite der Entenbrust noch einmal ein paar Sekunden in den Wok gehalten, macht eine doppeltgebratene Haut.


Gruß
Siggi
 
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