Gemüse haut in den Nacken: Schichtfleisch auf Gemüsebett

[Becki_XXL]

Hallo Freunde des kleinen Schwarzen!

Ich muss mich langsam für das DO-Treffen im Februar warmdopfen.

Auf ein Gemüsebett aus Kartoffeln, Möhren, Champignons, Lauchzwiebeln
und Lauch

haben es sich diese leckeren, kleinen Dinger bequem gemacht

BBQ-Soße und Bacon drüber

Und den Dopf auf die Kugel

Der Bacon hat alles super saftig gemacht

Ab auf den Teller

Das Gemüse hat so toll den Fleischsaft aufgenommen, dass es mir fast besser als das Fleisch geschmeckt hat. Das war wieder mal ein Essen für Zahnlose. Das Fleisch fiel so auseinander

 

[r2d2]

geniale Schichtfleisch-Variante

aber sag mal wie waren die Champions?? waren die nicht trocken???

 

[Becki_XXL]

geniale Schichtfleisch-Variante

aber sag mal wie waren die Champions?? waren die nicht trocken???

Nein, auch die Pilze waren saftig. Das machen wir bestimmt bald wieder...!!

 

[dutchmanny]

Sieht sehr lekker aus Marcus, mus ich mal nachbauen.

 

[cook95]

Mensch Marcus, was haust Du den heute Abend noch alles so raus?
Hättest doch sagen können das Du im Trainingslager bist, da wären bestimmt ein paar bekannte Testesser vorbei gekommen.
Sieht alles sehr lecker aus.

Bis bald
Mike

 

[stockman]

Sieht lecker aus. Da ich heute abend mein erstes Schichtfleisch starten will interessiert mich diese Gemüsevariante brennend wie Brekkies .

Hast du das Fleisch hochkant oder horizontal geschichtet??

Greetz Jörn

 

[chili-sten]

Moin Becki_XXL,

schöner Eintopf

 

[Gast-pMwGW3]

Das ist mal eine super Idee, wird nachgebaut!!

Gruß,
Sascha

 

[Becki_XXL]

Sieht lecker aus. Da ich heute abend mein erstes Schichtfleisch starten will interessiert mich diese Gemüsevariante brennend wie Brekkies .

Hast du das Fleisch hochkant oder horizontal geschichtet??

Greetz Jörn

Hi!

Das Fleisch stand hochkant jeweils mit ner Scheibe geräuchertem Bauchspeck dazwischen.

Gruß

 

[stockman]

...und schon Nachgebaut....allerdings hab ich jetzt das Fleisch waagerecht geschichtet.....schaun mer mal....riechen tuts schon Gigantisch

 

[stockman]

Uh Leck....geil wars....Schichtfleisch mit Gemüsebett

Greetz Jörn