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Gepimpter u. gesmokter Fleischkäse auf die Schnelle

Dieses Thema im Forum "Indirektes Grillen" wurde erstellt von örni, 26. April 2015.

  1. örni

    örni Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Heute hatte ich leider nicht viel Zeit zum grillen.
    Göga meinte OK, hab noch so einen fertigen Fleischkäse(brät) im Froster.........:(

    Denk.............:confused:
    Nee, so viel Zeit muss sein :D

    Nachdem er aufgetaut war kam der ganze Glibber in ne Schüssel.
    Paprika, Röstzwiebeln u. Schafskäse entdeckt :o
    Geschnippelt und rein damit.

    Etwas Spicys Nubian Chocolate Rub dazu.
    Wieder in die (aufgeschnittene) Jehova Schale zurück und mit dem
    gleichen Rub oben u. seitl. bestreut.

    Den El Fuego Gassmoker auf 150 Grad geheizt, Apfelchips rein und für
    gute 1,5h in Ruhe gelassen.

    Einfach, schnell und tausendmal leckerer als so ein Standard Fleischkäs.
    Der Rub hat super gepasst.:thumb2:
    Dazu gabs das restliche Bierbrot das ich gestern im DO ala Fire&Food gemacht hatte.
    Salzbutter drauf und :essen!:

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    Da kamen uns beim Essen viele gute Ideen was man so da rein mischen könnte.
    Hack, Cheddar, ganzes gekochte Ei ?, Macaroni, Oliven, Pilze uvm.
    So. Feierabend. :prost:
     
    muntermacher und heliusdh gefällt das.
  2. Julei84

    Julei84 Hobbygriller

    Klasse Idee!
    Bei den Zutaten sind der Phantasie ja keine grenzen gesetzt.
    Das muss ich definitiv kopieren. :thumb1:

    Gruß
    Uli
     
    örni gefällt das.
  3. UhlenbuschBBQ

    UhlenbuschBBQ Dauergriller

    Die schnelle Nummer aus dem Portland - Du kannst sicher sein, dass das kopiert wird.
    Tolle Idee!
     
    örni gefällt das.
  4. muntermacher

    muntermacher Vegetarier

    Wirklich gut umgesetzt und ein toller Tip.
     
    örni gefällt das.
  5. ihrigb

    ihrigb Militanter Veganer

    Ich mag ja kein Fleischkäse, aber das ist wirklich mal ne neue Idee!
     
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